Question

为了让不爱吃蔬菜的学生营养均衡，家长把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头．这种馒头为人体提供的营养素是

 

，其中面粉所含营养素能为机体活动和维持恒定体温

 

．小麦在生长过程中需施钾肥，其作用是能促进植物生长，增强

 

能力．若还需补充氮元素，则能同时提供这两种营养元素的复合肥是

 

（填化学式）．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,常见化肥的种类和作用,化学式的书写及意义

专题：化学与生活

分析：可根据营养素的分类及生理作用和食物来源以及化学肥料的作用进行分析解答．

解答：解：馒头中富含糖类，能给人体各项生理活动提供能量，蔬菜汁液中富含维生素；钾元素能增强植物抗病虫害和抗倒伏能力；既含有氮元素，又含有钾元素的复合肥料有硝酸钾．
故填：糖类、维生素；提供能量；抗病虫害和抗倒伏；KNO₃．

点评：要想解答好这类题目，要理解和熟记生命活动与六大营养素（包括营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等），以及化学肥料相关的知识．