题目内容
【题目】维生素C是一种人体必需的维生素。查阅资料可知下列信息：
部分性质 | 生理作用 | |
维生素C 化学式：C6H806 | 无色晶体，易溶于水；在酸性溶液中稳定，中性或碱性溶液中易被空气氧化…… | 促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力…… |
请参与下列问题的讨论。
(1)维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为_________。现有黄瓜、馒头、牛肉，其中富含维生素C的是____________。
(2)某兴趣小组的同学对维生素C的还原性进行实验探究，其实验结果如图所示。实验说明了维生素C在空气中氧化除跟氧气有关外，还与_________有关。因此，生吃新鲜蔬菜要比熟吃蔬菜维生素C的损失__________ (选填“大”或“小”)。
(3) ①该兴趣小组同学对某果计饮料中维生素C的含量进行测定，反应原理为： C6H806+I2==C6H606 +2HI
实验步骤如下：
a．取果汁饮料10 mL，用煮沸并冷却的蒸馏水稀释到50 mL
b．加醋酸溶液酸化 c．加人少量指示剂
d．逐滴加人稀碘水至完全反应，实验测得恰好反应时，消耗溶质碘的质量为25.4mg。计算该果汁饮料每100mL中含维生素C的质量为______________mg?
②有些同学在测定时，未加人醋酸溶液酸化，测得维生素C的含量明显小于其他同学。其原因是
__________________________________
【答案】 9：1：12 黄瓜 温度 小 176 mg 维生素C 在酸性溶液中稳定，中性或碱性溶液中易被空气氧化
【解析】（1）维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为
；黄瓜中富含维生素C；
（2）由图示可知温度不同维生素C含量不同；温度较低时维生素C含量较高，生吃新鲜蔬菜维生素C的损失较少；
（3）①设10
中维生素C的质量为
， 
，解得
=17.6
，该果汁每100
中含有维生素C的质量为176
；②未加入醋酸溶液酸化，维生素C被空气氧化，测得含量明显小于其他同学。
名校课堂系列答案
【题目】某化学兴趣小组的同学对有关氧气方面进行探究
探究一：对空气中氧气含量的测定实验进行探究：
(1)如图甲所示装置和药品进行实验，集气瓶中发生反应的文字或符号表达式为__________。
(2)该组同学做了6次实验，整理数据如下：
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
进入集气瓶中水的体积(mL) | 20 | 21 | 19 | 20 | 22 | 18 |
(注：集气瓶容积为100mL)通过6次实验，该组同学探究出氧气约占空气体积的_________。
(3)小林同学利用甲图装置测定空气中氧气的含量，下列操作会使测定结果偏小的是（_______）
A、实验装置可能漏气
B、实验中所取的红磷过量
C、实验前没有将弹簧夹夹紧
D、红磷燃烧结束后，没等装置冷却就打开弹簧夹
(4)小组内同学查阅资料后知道白磷40℃即燃烧，燃烧产物与红磷相同，于是采用改进后的乙装置进行重新探究．主要操作是：在实际容积为100mL的集气瓶里先装进30mL的水，再按图连好仪器，按下热的玻璃棒，白磷立即被点燃．
①白磷从燃烧到熄灭冷却的过程中，瓶内水面的变化是____________，若实验非常成功，最终集气瓶中水的体积约为______________mL．
②你认为集气瓶里预先装进的水有哪些作用？（____________）(填序号)
a．加快集气瓶冷却 b．液封导气管末端以防气体逸出 c．缓冲集气瓶内气压的骤然升高
