题目内容
1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，每人每日的摄入量控制在0.004g以下．
若在1kg米面食品中加入明矾2g[明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O，相对分子质量为474]，请回答下列问题：
(1)人从食物中摄入的铝指的是________________(填字母)．
[ ]
A．铝元素
B．铝单质
C．铝合金
D．只有明矾
(2)明矾中各元素的质量比m(K)∶m(Al)∶m(S)∶m(O)∶m(H)＝________________，铝元素的质量分数为________(精确到0.1％)．
(3)如果某人一天吃了100g上述米面食品，通过计算说明其摄入的铝的量是否超过安全摄入量．
答案：
解析：
解析：
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(1)A (2)39∶27∶64∶320∶24,5.7％ (3)  ×100g＝0.2g，0.2g×5.7％＝0.0114g＞0.004g，超过了安全摄入量
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