Question

饮料中的水果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列有关丁酸乙酯的叙述中，正确的是（　　）

	A．	丁酸乙酯是一种氧化物
	B．	丁酸乙酯由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成
	C．	丁酸乙酯由碳、氢、氧三种元素组成
	D．	丁酸乙酯中碳元素的质量分数为30%

Answer 1

分析：

A、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物． B、根据丁酸乙酯的微观构成进行分析判断． C、根据丁酸乙酯化学式的含义进行分析判断． D、根据化合物中元素的质量分数=×100%，进行分析判断．
解答：	解：A、丁酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误． B、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子构成的，1个丁酸乙酯分子由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成，故选项说法错误． C、丁酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确． D、丁酸乙酯中碳元素的质量分数为100%≈62.1%，故选项说法错误． 故选C．