Question

为了探究给物质加热方法，某同学做如下实验:取三支试管，各加入3mL水。1号试管的底部放在酒精灯上方约3cm处加热；2号试管的底部与酒精灯灯芯接触加热；3号试管的底部放在酒精灯外焰部分加热。记录上述三种情况下将水加热至沸腾时所用的时间，分别是60秒、35秒、27秒。请你回答：

(1)分析上述实验结果，你认为给物质加热时应该用酒精灯哪一层火焰？为什么？

(2)加热试管里的液体时，要注意什么问题？(至少答出三点)

(3)在加热时，操作不当常常引起试管炸裂，请和其他同学交流总结可能的原因。

 

Answer 1

答案：
解析：

(1)外焰部分，因为用外焰加热同样多的水至沸腾所用时间最短，说明外焰温度最高。 (2)液体体积不要超过试管容积的1/3；试管夹应夹在试管口1/3处；试管要倾斜与桌面成45°角；管口不准对着有人的地方；要先预热再集中加热。 (3)加热时试管外壁有水未擦干，试管底部接触了灯芯，没有先对试管进行预热就集中在试管底部加热。

提示：

蜡烛燃烧的火焰分为外焰、内焰、焰心三层。因为外焰部分的石蜡蒸气与空气充分接触，石蜡完全燃烧，所以外焰温度最高；焰心部分的石蜡蒸气与空气接触少，石蜡不能充分燃烧，所以焰心温度最低，所以给物质加热时应该用酒精灯的外焰部分。加热试管里的液体时，要注意液体体积不要超过试管容积的1/3，试管夹应夹在试管口1/3处，试管要倾斜与桌面成45°角，管口不准对着有人的地方，要先预热再集中加热。在加热时，操作不当常常引起试管炸裂，可能的原因有加热时试管外壁有水未擦干，试管底部接触了灯芯，没有先对试管进行预热就集中在试管底部加热。