题目内容
19．下列实验操作正确的是（ ）| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
分析 A、根据取用粉末状药品的方法分析；
B、根据取用液体时的注意事项分析；
C、根据酒精灯的使用方法分析；
D、根据胶头滴管的使用方法分析．
解答 解：A、使取用粉末状药品，试管横放用药匙把药品送到试管底部，然后试管慢慢竖起使药品缓缓滑入试管底部．
图中操作正确．
B、取用液体时：①试剂瓶瓶口要紧挨试管口，防止液体流出；②标签向着手心，防止液体流出腐蚀标签；③瓶塞倒放桌面上，防止污染瓶塞，从而污染药品，图中操作错误；
C、酒精灯的火焰要用灯帽盖灭，不能用嘴吹，图中操作错误；
D、取用液体后胶头滴管不能倒置，以防止液体倒流，腐蚀胶头，图中操作错误；
故选：A．
点评 了解具备基本的化学实验技能是学习化学和进行化学探究活动的基础和保证；掌握化学实验的基本技能，才能安全、准确地进行化学实验．
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10．下列关于物质的组成、结构、性质以及变化规律的总结，正确的是（ ）
| A． | CH4、C2H5OH、C6H12O6均是含有碳元素的化合物，属于有机物 | |
| B． | Fe、Fe2+、Fe3+三种微粒的质子数相同，化学性质相同 | |
| C． | 金刚石、一氧化碳、硫粉都具有可燃性，常将它们作为燃料使用 | |
| D． | 尿素、氯化铵、硫酸铵都能与NaOH反应，生成NH3 |
7．下列实验方案中，可行的是（ ）
| A． | 鉴别稀盐酸和稀硫酸：取样后分别滴加石蕊溶液 | |
| B． | 检验氢氧化钠是否变质：取样后通入二氧化碳 | |
| C． | 比较锌和铜的活动性：将铜片放入硫酸锌溶液中 | |
| D． | 除去铁粉中混有的木炭粉：在氧气流中充分灼烧 |
4．类推是学习化学的一种重要方法，以下类推正确的是（ ）
| A． | 离子是带电荷的粒子，所以带电荷的粒子一定是离子 | |
| B． | 铁在潮湿的空气中易锈蚀，金属在潮湿的空气中均易锈蚀 | |
| C． | 点燃氢气、甲烷前需要验纯，点燃可燃性气体前都需要验纯 | |
| D． | 燃烧过程中伴随着发光、放热现象，有发光、放热现象的变化都是燃烧 |
8．铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
提出问题：切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
猜想与假设：
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”；
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
收集证据：
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
得出结论．
反思与评价：在验证猜想①时，同学们发现，如果蒸馏水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是水中溶解了氧气．
应用：根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是将水果采用真空包装，并低温保存．
提出问题：切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
猜想与假设：
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”；
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
收集证据：
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
| 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 | |
| 猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象． | 果肉表面不变色． |
| 猜想② | 将一小块果肉放进盛氧气瓶中，观察 | 果肉表面变色． |
| 猜想③ | 将一小块果肉放进氮气瓶中，观察 | 果肉表面不变色． |
| 猜想④ | 将一小块果肉放进二氧化碳气体瓶中，观察 | 果肉表面不变色． |
| 猜想⑤ | 各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度 | 温度高的先变色． |
反思与评价：在验证猜想①时，同学们发现，如果蒸馏水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是水中溶解了氧气．
应用：根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是将水果采用真空包装，并低温保存．
