题目内容
上海染色馒头事件曾引发社会广泛关注．所谓的玉米馒头是添加柠檬黄制造出的，柠檬黄的化学式为（C16H9N4O9S2Na3）
（1）柠檬黄由 种元素组成．
（2）柠檬黄中，氢、氧两种元素的质量比是 （填最简整数比）．．
（3）柠檬黄中，所含元素质量分数最高的是 元素．
（4）倡导科学生活，提髙健康水平．下列说法中，你认为合理的是 （填序号）．
①用工业用盐NaNO2腌制火腿
②用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果
③在酱油中加入铁强化剂可预防缺铁性贫血．
（1）柠檬黄由
（2）柠檬黄中，氢、氧两种元素的质量比是
（3）柠檬黄中，所含元素质量分数最高的是
（4）倡导科学生活，提髙健康水平．下列说法中，你认为合理的是
①用工业用盐NaNO2腌制火腿
②用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果
③在酱油中加入铁强化剂可预防缺铁性贫血．
考点：化学式的书写及意义,元素质量比的计算,元素的质量分数计算,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康
专题：化学用语和质量守恒定律,化学与生活
分析：（1）根据物质的化学式来分析；（2）根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；（3）根据化合物中元素质量分数大小的比较方法来分析；（4）根据化学物质与人体健康的关系来分析．
解答：解：（1）由柠檬黄的化学式C16H9N4O9S2Na3可知，它是由6种元素组成的；故填：6；
（2）柠檬黄中，氢、氧两种元素的质量比是（1×9）：（16×8）=1：16．故填：1：16；
（3）柠檬黄（C16H9N4O9S2Na3）中，碳、氢、氮、氧、硫、钠元素的质量比为：（12×16）：（1×9）：（14×4）：（16×9）：（32×2）：（23×3），由此可知其中碳元素的质量分数最大，故填：碳；
（4）亚硝酸是一种有毒的物质，硫磺燃烧会产生有毒的二氧化硫，会危害人体健康，而加铁酱油可有效预防人体的缺铁性贫血，故填：③．
（2）柠檬黄中，氢、氧两种元素的质量比是（1×9）：（16×8）=1：16．故填：1：16；
（3）柠檬黄（C16H9N4O9S2Na3）中，碳、氢、氮、氧、硫、钠元素的质量比为：（12×16）：（1×9）：（14×4）：（16×9）：（32×2）：（23×3），由此可知其中碳元素的质量分数最大，故填：碳；
（4）亚硝酸是一种有毒的物质，硫磺燃烧会产生有毒的二氧化硫，会危害人体健康，而加铁酱油可有效预防人体的缺铁性贫血，故填：③．
点评：该题以新闻热点为背景，主要考查学生运用化学式掌握其元素组成种类并能计算组成化合物的各元素的质量比．
练习册系列答案
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