题目内容
19．2014年的3.15晚会上，曝光了蜡笔小新食品有限公司每年生产QQ糖、软糖等糖的过程中，用工业垃圾原料生产的明胶代替食用明胶．真正的食用明胶里含有多种蛋白质，其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸（化学式为C9H11O2N）．下列对相关物质的说法正确的是（ ）| A． | 苯丙氨酸由23个原子构成 | |
| B． | 苯丙氨酸由碳、氢、氧、氮四种元素组成 | |
| C． | 苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮元素质量比为9：11：2：1 | |
| D． | 苯丙氨酸是一种氧化物 |
分析 A．根据苯丙氨酸的微观构成进行分析判断．
B．根据分子是由原子构成的进行分析判断．
C．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D．根据氧化物的概念来分析．
解答 解：A．苯丙氨酸是由苯丙氨酸分子构成的，1个苯丙氨酸分子是由23个原子构成的，故选项说法错误．
B．苯丙氨酸由碳、氢、氧、氮四种元素组成的，故选项说法正确．
C．苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮四种元素质量比为（12×9）：（1×11）：（16×2）：14≠9：11：2：1，故选项说法错误．
D．由苯丙氨酸的化学式可知，该物质是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的化合物，而氧化物中只含两种元素，故选项说法错误．
故选B．
点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
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9．完成下列反应的文字表达式：
| 化学反应 | 文字表达式 |
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（ ）
（ ）
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