题目内容
【题目】某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等)：
(1)表中“钠”是指_____(填序号)．
A．离子 B．分子 C．元素 D．单质
(2)方便面中含的营养素分别为______、______、______、________．
(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是___________．
(4)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克．假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐_____克(保留小数点后一位)．
【答案】 C 蛋白质 油脂 糖类 无机盐 甲状腺肿大 6.4
【解析】(1)食品中常以元素的质量来表各元素的含量；(2)观察图表可知，方便面的营养成分有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠；(3)人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大；
(4)食盐的成份是氯化钠，氯化钠中钠元素的质量分数为： 
2323+35.5×100%≈39.3%，2530毫克=2.53克，2.53克÷39.3%≈6.4克。
练习册系列答案
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【题目】区分下列各组物质的两种方法都正确的是（ ）
需区分物质 | 方法一 | 方法二 | |
A | 空气和氧气 | 用带火星木条检验 | 闻气味 |
B | 双氧水和水 | 观察颜色 | 加二氧化锰 |
C | 铜丝和铁丝 | 用磁铁吸引 | 观察颜色 |
D | 二氧化碳和氮气 | 澄清石灰水 | 紫色的石蕊试液 |
A. A B. B C. C D. D
