题目内容
白糖、食盐、味精和花生油都是厨房中常见的调味品，20℃时取四种物质各1g，分别加入10g水中，充分搅拌后所得混合物不属于溶液的是（ ）
分析：本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物
解答：解：A、白糖易溶于水，蔗糖分子均一的分散在水中，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错；
B、食盐易溶于水，钠离子和氯离子均一的分散在水中，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B错；
C、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故C错；
D、花生油不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，不均一、不稳定，不属于溶液，故D正确．
故选D．
B、食盐易溶于水，钠离子和氯离子均一的分散在水中，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B错；
C、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故C错；
D、花生油不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，不均一、不稳定，不属于溶液，故D正确．
故选D．
点评：应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．
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