题目内容
市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少_________气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢_________而变质。
茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将仪器装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。
提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：___________________________。
充入的气体还可能是：①_________；②_________。
思路解析：这是一道与生活紧密相关的题目。考查的是食品的防腐问题。（1）是采用真空包装，使微生物不能繁殖，使食品缺少氧气而不能发生缓慢氧化而变质；（2）是采用充气包装，充入的气体必须无毒、不与食品发生反应，且易得、廉价的气体，N2是最好的选择，氧气、氮气都是空气的主要成分，空气是宝贵的自然资源。
答案：氧 氧化 （2）将燃着的木条伸入该气体中，火焰熄灭，将该气体通入澄清的石灰水，石灰水不变浑浊 ①CO2 ②N2和CO2
阅读快车系列答案下列说法正确的是（ ）
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| A． | 空气中氮气的体积分数为21% |
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| B． | 人体中含量最多的元素是氢元素 |
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| C． | 海洋中含量最多的非金属元素是氧元素 |
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| D． | 地壳中含量最多的金属元素是硅元素 |
小丹同学收集到一瓶浑浊的长江水，利用如下流程来净化水，最终制成蒸馏水。
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请回答下列问题：
（1）A加入的物质是明矾，操作①的名称是 ▲ ，该操作需要用到的三种玻璃仪器是
烧杯、玻璃棒、 ▲ 。
（2）操作②选用 ▲ 除去水中色素和异味，该过程主要是 ▲ 变化（填“物理”或“化学”）。
（3）小丹同学取少量液体D于试管中，加入少量 ▲ ，振荡，发现有少量泡沫且有大量垢状物产生，说明液体D是硬水，通过操作③ ▲ （填操作③的名称）可以将该硬水软化。