题目内容

【题目】今天是小明爸爸的生日。

(1)妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒,小明远远就闻到了酒的特殊香味,请用微粒的观点解释闻到香味的原因是 。

(2)爸爸点燃了生日蜡烛,许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是 。

(3)小明用压岁钱给爸爸买了一条真丝领带。日常生活中可以用 的方法检验天然纤维和合成纤维。

(4)妈妈说,蛋糕上层的奶油是用鲜牛奶加工得到的,牛奶中富含的主要营养素为 。

【答案】(1)分子在不断运动;(2)温度降低到着火点以下;(3)燃烧;(4)蛋白质

【解析】

试题分析:(1)酒精由酒精分子构成,酒精分子不断运动到空气中:(2)蜡烛燃烧产生的热量少,吹灭蜡烛使石蜡温度降低到着火点以下,使蜡烛熄灭;(3)真丝的主要成分是蛋白质,灼烧后会产生烧焦羽毛的气味,用于区分天然纤维和合成纤维;(4)依据食物中的营养素:鱼肉蛋奶中主要营养素是蛋白质。

练习册系列答案
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【题目】(10分)市售珍珠粉的价格相差很大,但其外观、手感都没有明显差异,优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢?实验小组同学展开探究。

【查找资料】

①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成,含有一定量的氨基酸、碳酸钙等。

②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成,贝壳加工过程中会用到氢氧化钠,贝壳的主要成分是碳酸钙。

③珍珠粉中除碳酸钙外,其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳。

④氨基酸大部分能溶解于水,遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色。

⑤碳酸钙与浓硝酸能发生反应,生成二氧化碳。

⑥氯化钙溶液呈中性。

【提出猜想】优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于:

①廉价珍珠粉含有 ;

②廉价珍珠粉不含氨基酸;

③碳酸钙含量不同。

【实验探究】

实 验 内 容

现 象

结 论

(1)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,静置一段时间后,滴加 。

廉价珍珠粉的上层清液变红,优质珍珠粉的溶液没有变色

猜想①成立

(2)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,过滤,

,加热。

优质珍珠粉的溶液有黄色出现,局部变黑,廉价珍珠粉的溶液没有明显现象

猜想 成立

(3)分别将一定质量的优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入烧杯中,再逐滴加入14.6%的稀盐酸,边滴加边振荡,直至恰好完全反应。数据记录如下:

优质珍珠粉

廉价珍珠粉

珍珠粉的质量

100g

100g

加入盐酸的质量

460.0g

500g

烧杯中最终物质的总质量

520.0g

558.2g

①处理数据时,小明提出了如下思路:用加入盐酸的质量乘以盐酸的质量分数,求出反应的盐酸中的溶质质量,进而利用化学方程式 (填写反应方程式)求出珍珠粉中碳酸钙的质量。

你认为小明的思路是否可行? (填“可行”或“不可行”)理由是 。

②处理数据后,得出结论:廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为 %,含量高于优质珍珠粉。

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