下列物质主要成分的化学式和名称不相符合的是 [ ] A．食盐 B．天然气(CH4) C．铁锈(Fe3O4) D．大理石(CaCO3) 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列物质主要成分的化学式和名称不相符合的是

[　　]

A．食盐(NaCl)

B．天然气(CH₄)

C．铁锈(Fe₃O₄)

D．大理石(CaCO₃)

答案：C

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26、化学与生活息息相关．
（1）下列生活用品，主要用有机合成材料制成的是

（填字母序号）．

（2）如表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数（%）．

肉类	水分	蛋白质	油脂	灰分
驴肉	70.10	21.50	6.20	1.10
牛肉	56.74	18.33	21.40	0.97
猪肉	46.40	15.41	37.34	0.72

①查阅资料：灰分是指在高温灼烧时，有机成分挥发逸散，残留下来的固体，即食品中矿物质的含量．则灰分应属于六大营养素中的

．
②俗话说“天上龙肉，地下驴肉”．试结合数据指出有此说法的原因

驴肉中蛋白质平均质量分数高或油脂平均质量分数低

（答一点）．
③驴肉中富含硫、钾、磷、钙等物质，这里的“硫、钾、磷、钙”是指

（填“分子”或“元素”）．
（3）贮氢合金用于氢动力汽车的试验已获成功．氢化镁（化学式为MgH₂）是一种贮氢合金，它的固体可以和水反应生成一种碱，同时释放出氢气，该反应的化学方程式是

MgH₂+2H₂O=2H₂↑+Mg（OH）₂

26、家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：
（1）家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有

（主要成分的化学式）等．
（2）米、面的主要成分是淀粉，化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，氢氧元素的质量比为

．
（3）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）

．
（4）热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用

（填一种调味品名称）除去．
（5）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的

性，可将红糖脱色成白糖．
（6）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是

，从而防止食品变质．
（7）茶叶、膨化食品常采用真空充气包装，充入的气体可能是①

N₂

等．
（8）某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是

．A．炭粉B．铁粉C．氯化钙D．生石灰
（9）味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某味精包
装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质．

实验过程①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；
②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；
⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．
根据上述实验步骤回答下列有关问题：
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是

．
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符？

（2013?广西模拟）（1）现有下列物质：小苏打、氮气、熟石灰、乙醇、烧碱、石灰石、食盐．请从中选择符合要求的物质的化学式填在空白处：
①膨化食品中常充入的气体的是

N₂

N₂

；②可用于改良酸性土壤的是

；③医疗上用来配制生理盐水的是

；④日常生活中作为发酵粉主要成分的是

生活中处处有化学．现有下列物质：小苏打、氮气、熟石灰、已醇、氧化钠、石灰石，请从中选出符合要求的物质，将其化学式填在横线上．
（1）膨化食品的包装中常充入的气体是

N₂

N₂

；
（2）可以用于改良酸性土壤的是

；
（3）医疗上用来配制生理盐水的是

；
（4）日常生活中作为发醇粉主要成分的是

（2006?建邺区一模）家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
（1）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有

（填主要成分的化学式）等．
（2）米、面的主要成分都是由

三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类．
（3）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、
钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）

．
（4）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用

（填一种调味品）除去．
（5）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的

性，可将红糖脱色成白糖．
（6）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是

，防止食品发生

而变质．
（7）茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是①

…
（8）某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是

A．炭粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
（9）味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．（相对原子质量：Na-23 Cl-35.5 Ag-108）
[查资料]NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质．
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．
根据上述实验步骤回答下列有关问题：
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是

．
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
[应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠（有毒），其对人体的影响甚微．据此，下列认识正确的是

A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、研究问题的一种有效方法是通过实验．