题目内容

3.炎热的夏天,喝一杯鲜榨的冰果汁,解暑降温的同时还能补充维生素,请回答问题:
(1)维生素多数在体内不能合成,需要从食物中摄取,它们可以起到调节新陈代谢、预防①疾病、维持②身体健康的作用.
(2)尿素是一种重要的氮肥,因其含氮量高,在土壤中不残留任何有害物质而深受农民的青睐,其化学式为①CO(NH2)2.氮肥有促进植物②茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物③蛋白质含量的作用.硝酸铵是一种铵态氮肥,不能与熟石灰等碱性物质混合使用,请用化学方程式解释原因④2NH4NO3+Ca(OH)2═Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑,反应后氮元素化合价分别为⑤+5价、-3价.

分析 (1)根据维生素的生理功能判断.
(2)铵态氮肥与碱性物质混合后能放出氨气,降低肥效,据此进行分析解答;根据在化合物中正负化合价代数和为零.

解答 解:(1)维生素人体内需求量很小,但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用;
(2)尿素的化学式为CO(NH2)2,氮肥,有促进植物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用;铵态氮肥与碱性物质混合后能放出氨气,降低肥效,故铵态氮肥不能与碱性物质混合施用,方程式为:2NH4NO3+Ca(OH)2═Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑.
硝酸根显-1价,氧元素显-2价,故氮元素显+5价;
设NH3中氮元素的化合价为x,氢显+1价,根据在化合物中正负化合价代数和为零可得:x+(+1)×3=0,则 x=-3.
故答案为:(1)①疾病;②身体健康.
(2)①CO(NH2)2;②叶、茎.③蛋白质;④2NH4NO3+Ca(OH)2═Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑;⑤-3价、+5价.

点评 “关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.

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