Question

下列食品中富含维生素C的是

1. A.
   猪肉
2. B.
   鲫鱼
3. C.
   鸡蛋
4. D.
   番茄

Answer 1

D
分析：根据常见的食品中含有的营养素分析，在番茄中含有较多的维生素C．
解答：A、在猪肉中含有较多的脂肪，故A不符合题意；
B、在鲫鱼在中含有较多的蛋白质，故B不符合题意；
C、在鸡蛋中含有较多的蛋白质，故C不符合题意；
D、在番茄中富含维生素C，故D符合题意．
故选D．
点评：如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病．人体不能合成维生素，故维生素一般由食物中取得．