题目内容
从化学角度来看饮食品，对人类健康是非常重要的。请回答下列问题：
（1）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列食物中能提供丰富蛋白质的是__________。（填字母编号）
a．大米 b．花生油 c．鱼
d．大豆 e．萝卜 f．牛肉
（2）小明早餐一般备用牛奶、煎鸡蛋和面包，从人体必须的营养成分考虑，你认为小明早餐还应补充的食物是___________ __。
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