题目内容
明胶常应用于制药和食品工业，其所含的一种蛋白质在人体内水解，可得产物之一是苯丙氨酸（C9H11O2N）。下列关于苯丙氨酸的说法正确的是
A．属于氧化物 B．由C、H、O、N四种元素组成
C．由23个原子构成 D．各元素的质量比为9∶11∶2∶1
B
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探究与巩固河南科学技术出版社系列答案
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明胶常应用于制药和食品工业，其所含的一种蛋白质在人体内水解，可得产物之一是苯丙氨酸（C9H11O2N）．下列关于苯丙氨酸的说法正确的是（ ）
| A、属于氧化物 | B、由C、H、O、N四种元素组成 | C、由23个原子构成 | D、各元素的质量比为9：11：2：1 |