Question

化学不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大贡献．
（1）市场有“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“含氟牙膏”、“铁强化酱油”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为

 

（填序号）．
①元素    ②原子   ③分子   ④氧化物
（2）由葡萄糖制取乙醇是发展绿色新能源的重要方法，写出葡萄糖酶的催化下转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：

 

．
（3）钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量是巨大的，造成钢铁锈蚀的原因是

 

．不同的钢铁制品防锈的措施不同，为了避免菜刀生锈可以采取的方法有

 

．

Answer 1

考点：元素的概念,金属锈蚀的条件及其防护,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：物质的微观构成与物质的宏观组成,化学用语和质量守恒定律,金属与金属材料

分析：（1）铁、氟、钙、碘是指含有这些元素的物质，它们存在于化合物中，以化合态的形式存在．
（2）葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：C₆H₁₂O₆

催化剂  .

2C₂H₅OH+2CO₂↑；
（3）铁与氧气和水充分接触是容易生锈；保持菜刀表面清洁干燥、涂油等可以防止铁制品生锈．

解答：解：（1）市场有“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“含氟牙膏”、“铁强化酱油”等商品，这里的铁、氟、钙、碘是指含有这些元素的物质，物质是由元素组成的，所以这里的钙是指元素．
（2）葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：C₆H₁₂O₆

催化剂  .

2C₂H₅OH+2CO₂↑；
（3）造成钢铁锈蚀的原因是铁与水和氧气发生了化学反应．故填：铁与水和氧气发生了化学反应．
保持菜刀表面清洁干燥等可以防止铁制品生锈．故填：保持菜刀表面清洁干燥等．
故答案为：（1）①
（2）C₆H₁₂O₆

催化剂  .

2C₂H₅OH+CO₂↑
（3）铁与水和氧气发生了化学反应；保持铁刀表面的洁净和干燥（其他合理答案也给分）（共（8分），每空（2分）．）

点评：解答本题要掌握元素概念的理解、化学方程式书写、金属生锈的条件和防止金属生锈的方法，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．