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食物中的营养素包括        、        、         、          、水和无机盐六大类。
淀粉   ；蛋白质   ；脂肪   ；维生素
练习册系列答案
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21、食物中的营养素包括
水
、
矿物质（无机盐）
、
糖类（淀粉）
、
油脂（脂肪）
、
蛋白质
和
维生素
，其中属于有机物的是
糖类、油脂、蛋白质、维生素
，其中属于有机高分子的是
淀粉、蛋白质、油脂
．
21、食物中的营养素包括
糖类
、
蛋白质
、
油脂
、
维生素
、水和无机盐六大类．
食物中的营养素包括
 
、
 
、
 
、
 
、
 
、
 
等六大类，其中能提供能量的有
 
、
 
、
 
三大类．人体中含量较多的元素有
 
种，排在前三位的元素依次为
 
、
 
、
 
．
食物中的营养素包括    、    、    、    、    和    ，其中属于有机物的是    ，其中属于有机高分子的是    ．
食物中的营养素包括    、    、    、    、水和无机盐六大类．

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