题目内容

人体需要的营养素，除了淀粉等糖类、维生素外，还有水、油脂、蛋白质和________等．

答案：无机盐

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13、I．关注水-水是生命之源

①按图A电解水可得出：水由元素和元素组成，保持水的化学性质的最小粒子是

；
②按图B测定空气中氧气含量，量筒中水的主要作用是通过水的变化得到集气瓶中氧气的体积；
③按图C探究燃烧的条件，燃杯中水的主要作用是加热铜片与隔绝；
④硬水中含有较多钙离子和镁离子，给生活带来很多麻烦．用化学符号表示钙离子

；生活中区分硬水和软水的试剂是

，软化硬水的方法是

．
Ⅱ．关注食品-民以食为天
（1）豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生素B₂等人体需要的成分，其中除水和无机盐外，豆腐中还含有的营养素是（任写两种）

；
（2）食品安全日益受到人们的关注．“毒豆芽”中含有亚硝酸钠（NaNO₂）等成分，亚硝酸钠有毒，人若误食会引起中毒，危害人体健康．NaNO₂中氮元素的化合价为

；
（3）近年来一食品中频频出现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）．

化学家们创造的许多自然界中不存在的物质，极大地丰富了人类的物质生活

生活离不开化学，化学服务于生活．了解一些与生活有关的化学知识，可以让我们远离化学物质的伤害，提高生活质量．
（1）将煤做成蜂窝煤是为了增大煤与空气的接触面积，以减少有毒气体

的排放；
（2）多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的营养素为

；
（3）重金属离子会使蛋白质凝固变性，危害生命．误服重金属盐后，最佳的解毒措施是

；
（4）铁制品长期暴露在空气中会发生锈蚀，为防止钢铁锈蚀，常在其表面涂刷油漆或镀上其他金属．这些方法能防止锈蚀的原理是

隔绝氧气和水

隔绝氧气和水

．
（5）冰箱除臭利用了活性炭的

性．
（6）智力低下，侏儒症的患儿应该适量补充富含

元素的食物．
（7）SO₂气体在空气中粉尘催化作用下与水、氧气反应，形成硫酸型酸雨，写出有关反应的化学方程式：

2SO₂+2H₂O+O₂

2SO₂+2H₂O+O₂

（2008?石家庄模拟）夏天到了，葡萄成为人们的美味．在人体需要的六大类营养素中，除水分外，葡萄还富含

等；葡萄中含的矿质营养元素有Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg、K等，如果人体缺乏Fe元素，会导致的不良生理现象是

缺铁性贫血

缺铁性贫血

生活离不开化学，化学服务于生活．了解一些与生活有关的化学知识，可以让我们远离化学物质的伤害，提高生活质量．
（1）将煤做成蜂窝煤是为了增大煤与空气的接触面积，以减少有毒气体的排放；
（2）多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的营养素为；
（3）重金属离子会使蛋白质凝固变性，危害生命．误服重金属盐后，最佳的解毒措施是；
（4）铁制品长期暴露在空气中会发生锈蚀，为防止钢铁锈蚀，常在其表面涂刷油漆或镀上其他金属．这些方法能防止锈蚀的原理是．
（5）冰箱除臭利用了活性炭的性．
（6）智力低下，侏儒症的患儿应该适量补充富含元素的食物．
（7）SO₂气体在空气中粉尘催化作用下与水、氧气反应，形成硫酸型酸雨，写出有关反应的化学方程式：．

生活离不开化学，化学服务于生活．了解一些与生活有关的化学知识，可以让我们远离化学物质的伤害，提高生活质量．
（1）将煤做成蜂窝煤是为了增大煤与空气的接触面积，以减少有毒气体    的排放；
（2）多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的营养素为    ；
（3）重金属离子会使蛋白质凝固变性，危害生命．误服重金属盐后，最佳的解毒措施是    ；
（4）铁制品长期暴露在空气中会发生锈蚀，为防止钢铁锈蚀，常在其表面涂刷油漆或镀上其他金属．这些方法能防止锈蚀的原理是    ．
（5）冰箱除臭利用了活性炭的    性．
（6）智力低下，侏儒症的患儿应该适量补充富含    元素的食物．
（7）SO₂气体在空气中粉尘催化作用下与水、氧气反应，形成硫酸型酸雨，写出有关反应的化学方程式：    ．