题目内容
化学与生活息息相关,知识源于生活。
⑴超市里的一些食品采用真实包装,其原理是除去食品袋里的空气,使微生物因缺少____而受到抑制,达到防腐的目的。
⑵下列物质中,主要用有机合成材料制成的是____ 。
A.青花瓷瓶 B.纯棉被单 C.腈纶运动衣 D.不锈钢锅
⑶用汽油洗涤衣服上的油污属于溶解现象,用洗洁精洗涤餐具上的油污,其作用是_______。
⑷“吃的营养,吃出健康”,为保证营养素______的摄入量,青少年宜多吃蔬菜水果。
O2 C 乳化 维生素 【解析】本题以日常生活中常见的物质为主题,考查物质的食品保存、物质分类、乳化作用等知识。(1)食品真空包装目的是避免微生物与氧气反应而变质。 (2)青花瓷瓶属于无机盐,纯棉被单属于天然纤维,腈纶属于有机合成材料,不锈钢属于金属材料。(3)用洗洁精洗涤餐具上的油污属于乳化作用。(4)蔬菜、水果含有维生素。
练习册系列答案
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小刚同学对所学的部分化学知识归纳如下,其中完全正确的一组是
A. 化学与健康 | B. 资源的利用和保护 |
①缺铁会引起贫血 ②食用黄瓜可大量补充钙 ③用地沟油烹饪的食物会危害人体健康 | ①保护空气要减少有害气体和烟尘的排放 ②爱护水资源要节约用水和防止水污染 ③禁止使用塑料袋以减少白色污染 |
C.“低碳经济”的措施 | D. 化学与生活 |
①拆除低效率的小型燃煤发电厂 ②研制和开发新能源替代传统能源 ③增强室内自然采光,减少照明用电 | ①洗涤剂去油污是洗涤剂具有乳化作用 ②湿衣服晾干是因为分子之间有间隔 ③活性炭除去冰箱异味,是利用活性炭的吸附性 |
A. A B. B C. C D. D
C 【解析】A、黄瓜给人体提供维生素C,错误;B、保护金属资源的途径有:防止金属的腐蚀;回收利用废旧金属;寻找金属代用品;合理开采金属矿物,错误;C、低碳经济就是减少含碳物质的排放,拆除低效率的小型燃煤发电厂,可以减少二氧化碳的排放;研制和开发新能源替代传统能源,可以减少二氧化碳的排放;增强室内自然采光,减少照明用电,可以节约电能,从而减少煤发电过程中排放的二氧化碳,正确;D、湿衣服晾干的原...