题目内容
9.有一种新型的食品保鲜剂,它既能吸收氧气又能吸收水分,将它包裹在食品筒里,食品的保存期就大大的延长.这种食品保鲜剂是下列物质中的( )| A. | 铁粉 | B. | 纯碱 | C. | 氢氧化钠固体 | D. | 粗盐 |
分析 根据题意,一种新型的食品保鲜剂,它既能吸收氧气又能吸收水分,则可作用“保鲜剂”的物质必须具备:常温下能与空气中氧气、水分发生化学反应,反应的产物又易吸水.
解答 解:A、铁粉能和水、氧气反应生成铁锈,铁锈很疏松,易吸水,可以用作食品保鲜剂,故选项正确.
B、纯碱常温下不与氧气、水分反应,不能用作食品保鲜剂,故选项错误.
C、氢氧化钠具有吸水性,但不能与氧气反应,且氢氧化钠具有强烈的腐蚀性,不能用作食品保鲜剂,故选项错误.
D、粗盐中含有氯化镁等,但不能与氧气反应,不能用作食品保鲜剂,故选项错误.
故选:A.
点评 本题难度不大,食品保鲜剂是化学考查的热点,了解防食品变质的条件、常见物质的性质与用途等是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
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19.下列物质中,由分子构成的是( )
| A. | 金刚石 | B. | 氯化钠 | C. | 氨气 | D. | 硫酸铜 |
4.某石灰厂新到一批石灰石,其中含有杂质二氧化硅(二氧化硅不溶于水,不与盐酸反应,高温不分解)为测定石灰石样品的纯度,某化学研究性学习小组的同学分成三组实验测得数据如表:
(1)表格第3组空格中应填写的数据是6.6;
(2)该实验中,第1、2(填数字)组同学的实验中,稀盐酸一定反应完全;
(3)求出该石灰石样品的纯度. (请写出计算过程,否则不得分)
| 实验次数 | 1 | 2 | 3 |
| 稀盐酸质量(g) | 50 | 50 | 100 |
| 样品质量(g) | 20 | 30 | 20 |
| 剩余物质质量(g) | 63.4 | 73.4 | 113.4 |
| 产生气体的质量(g) | 6.6 | 6.6 |
(2)该实验中,第1、2(填数字)组同学的实验中,稀盐酸一定反应完全;
(3)求出该石灰石样品的纯度. (请写出计算过程,否则不得分)
14.(1)写出符合要求的化学式:
①用于炼钢的气体O2; ②发酵粉的主要成分NaHCO3;
③厨房中的酸CH3COOH; ④农业上选种的盐NaCl.
(2)无土栽培是利用营养液栽培作物的一种方法.以下是栽培绿叶菜营养液配方.
①化学肥料成份中属于复合肥的肥料名称是磷酸二氢钾.
②该营养液中存在的一种金属离子符号Ca2+.
③硫酸镁中硫元素的化合价+6.
④若在实验里配制20升该营养液,需要称取的硫酸钾的质量是5000毫克.
①用于炼钢的气体O2; ②发酵粉的主要成分NaHCO3;
③厨房中的酸CH3COOH; ④农业上选种的盐NaCl.
(2)无土栽培是利用营养液栽培作物的一种方法.以下是栽培绿叶菜营养液配方.
| 肥料成份名称 | 用量(毫克∕升) |
| 硝酸钙 | 1260 |
| 硫酸钾 | 250 |
| 磷酸二氢钾 | 350 |
| 硫酸镁 | 537 |
| 硫酸铵 | 237 |
②该营养液中存在的一种金属离子符号Ca2+.
③硫酸镁中硫元素的化合价+6.
④若在实验里配制20升该营养液,需要称取的硫酸钾的质量是5000毫克.
3.已知物质X的溶解度随温度变化曲线如图所示,下列判断正确的是( )

| A. | 升高温度可以加快X的溶解速度 | |
| B. | 含有X的混合溶液冷却后只析出X晶体,说明该溶液所含溶质中,X的溶解度一定随温度变化最大 | |
| C. | 含有X的混合溶液恒温蒸发首先析出X晶体,说明在此温度下该溶液所有溶质中,X的溶解度一定最小 | |
| D. | 硝酸钾中含有少量X(不与硝酸钾发生反应),可用蒸发结晶法提纯 |