题目内容
（2011?铁岭）兴趣小组的同学为测定一瓶用于制作“叶脉书签”的氢氧化钠溶液的溶质质量分数，向20g氢氧化钠溶液中加入9.8g20%的稀盐酸，恰好完全反应．请计算此氢氧化钠溶液中的溶质的质量分数．
分析：根据溶质的质量=溶液的质量×溶质的质量分数计算出参加反应的盐酸的质量，以及二者反应的化学方程式，物质间的质量关系即可求得氢氧化钠的质量，进而求出氢氧化钠溶液的溶质质量分数．
解答：解：设20g氢氧化钠溶液中氢氧化钠的质量为x
NaOH+HCl═NaCl+H2O
40 36.5
x 9.8g×20%
=
x=2.15g
氢氧化钠的质量分数为
×100%=10.75%
答：20g氢氧化钠溶液中的溶质的质量分数是10.75%．
NaOH+HCl═NaCl+H2O
40 36.5
x 9.8g×20%
| 40 |
| x |
| 36.5 |
| 9.8g×20% |
x=2.15g
氢氧化钠的质量分数为
| 2.15g |
| 20g |
答：20g氢氧化钠溶液中的溶质的质量分数是10.75%．
点评：本题考查了氢氧化钠与盐酸的中和反应的有关计算，可以依据已有的知识结合题干提供的信息进行解答．
练习册系列答案
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（2011?惠安县质检）小洁发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末，做出的蛋糕、馒头疏松多孔．她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分．通过对市场上相关产品进行调查，她发现了如下图所示的三种商品，认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种．
（1）纯碱的化学式是______，这三种商品都能在使用过程中产生一种气体，使做成的食品疏松多孔，这种气体是______．
（2）小洁通过阅读纯碱和小苏打的用法，推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是______．
（3）根据获得的信息，小洁设计实验方案，在实验室探究这种白色粉末的成分．
实验反思：老师提示小洁第②步实验得出的结论有不足之处，请你帮助小洁改进实验方案，确认白色粉末的成分，并完成实验报告
| 商品 |  |  |  |
| 成分 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 | 碳酸氢钠、有机酸 |
| 用法 | 面粉加水揉和成面团，发酵后产生酸味，加入适量纯碱，反复揉和，加热即可制成松软的馒头． | 面粉无需发酵，直接加入适量小苏打，加水调和，放入烤箱加热即可制成疏松多孔的糕饼． | 面粉与发酵粉按比例拌匀，放入适量温水揉和，放置一段时间，即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品． |
（2）小洁通过阅读纯碱和小苏打的用法，推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是______．
（3）根据获得的信息，小洁设计实验方案，在实验室探究这种白色粉末的成分．
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水． | 固体溶解，无其他明显现象 | ____________________________． |
| ②_____________________________________． | 有无色气泡产生 | 白色粉末一定是纯碱 |
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |