Question

油炸食物不宜多吃，因为长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛(化学式为)等有毒物质会损害人体健康，下列关于丙烯醛的说法不正确的是

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A．丙烯醛由碳、氢、氧三种元素组成

B．碳、氢、氧元素的质量比为9∶1∶2

C．分子中原子个数比为3∶4∶1

D．在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

Answer 1

答案：B
解析：

解析：由丙烯醛的化学式可知，丙烯醛是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，A项正确；C、H、O三种元素的质量比为(12×3)：(1×4)∶16=9∶1∶4，B项错误；1个丙烯醛的分子含有3个碳原子、4个氢原子、1个氧原子，所以原子个数比为3∶4∶1，故C项正确；丙烯醛在空气中燃烧是与空气中的氧气反应，所以生成物为二氧化碳和水，D正确．