Question

14．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．
（1）生活用水在净化过程中常用活性炭吸附色素和异味．
（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的营养素是维生素．
（3）苹果中富含多种对人体健康有益的物质，苹果酸和维生素C就是其中的两种．
①可用pH试纸（或pH计）来测定某种苹果汁的酸碱度．
②为使苹果树茎叶茂盛、果实硕大、增强抗旱能力，可以施用的一种复合肥C（填序号）
A．NH₄NO₃B．K₂SO₄C．（NH₄）₂HPO₄．

Answer 1

分析 （1）根据活性炭的吸附性分析回答；
（2）根据维生素的生理作用分析回答．
（3）
①根据用pH试纸来测定某种苹果汁的酸碱度进行解答；
②根据氮肥能使树茎叶茂盛．果实硕大，磷肥能增强抗旱能力进行解答．

解答 解：（1）由于活性炭有吸附性，生活用水在净化过程中常用活性炭吸附色素和异味．
（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的营养素是维生素．
（3）①用pH试纸来测定某种苹果汁的酸碱度；故填：pH试纸；
②氮肥能使树茎叶茂盛．果实硕大，磷肥能增强抗旱能力，所以施用的一种化肥是（NH₄）₂HPO₄．故填：C．
答案：
（1）活性炭；（2）维生素；（3）①pH试纸（或pH计）； ②C

点评 本题较为简单，熟记活性炭的吸附性、维生素的生理作用即可解答．解答此题的关键是能运用已掌握的知识，分析题意，灵活的答题．