Question

油炸食品，烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质，故此类食品不易多吃、常吃．如在食物的煎炸过程中会产生一种有害物质一丙烯醛，化学式为．试回答：

（1）丙烯醛的相对分子质量是___________．

（2）丙烯醛中氧元素的质量分数为___________（结果保留一位小数）．

（3）112g丙烯醛中碳元素的质量为___________．

 

Answer 1

答案：
解析：

（1）56　（2）28．6％　（3）72g

提示：