Question

生活中常有误食亚硝酸钠（NaNO₂）中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：

化学式	酸碱性	热稳定性	与稀盐酸的 反应现象	与硝酸银溶液的反应现象
氯化钠	中性	受热不分解	无明显变化	生成白色沉淀
亚硝酸钠	弱碱性	320℃以上会分解 放出刺激性气体	放出红棕色气体	无明显变化

如要检验食盐样品中有无亚硝酸钠，下列判定方法不正确的是（ ）
A．用pH试纸测定食盐样品溶液的酸碱性
B．取少量食盐样品加热到320℃以上，观察有无刺激性气体放出
C．取少量食盐样品，向其中加入盐酸，观察有无红棕色气体放出
D．取少量食盐样品加水溶解，加入硝酸银溶液观察有无白色沉淀

Answer 1

【答案】分析：A、根据亚硝酸钠的水溶液显碱性进行解答；
B、根据亚硝酸钠的分解温度进行分析根据饱和溶液的定义进行分析；
C、根据亚硝酸钠显碱性会与盐酸反应进行分析；
D、根据氯化钠和硝酸银反应生成氯化银白色沉淀进行解答．
解答：解：A、由于亚硝酸钠的水溶液显碱性，根据测量溶液的PH值判断酸碱性，而确定食盐的成分，故A正确；
B、亚硝酸钠在加热到320℃时会分解，可以根据有没有气体来判断其成分，故B正确；
C、亚硝酸钠显碱性，加入盐酸后会发生中和反应，会产生二氧化氮气体，故C正确；
D、氯化钠和硝酸银反应生成氯化银白色沉淀，加入硝酸银溶液一定有白色沉淀，所以不能用加入硝酸银溶液观察有无白色沉淀来检验，故D错误．
故选D．
点评：本题主要考查了利用亚硝酸钠的性质判断食盐的成分的方法，开放性强．