题目内容

【题目】夏季,香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一,下表列出的是每 100 g 某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。

营养成分

水分

蛋白质

脂肪

糖类

X

钙、磷、铁、锌

质量

92.5 g

0.7 g

0.2 g

6.1 g

6.8 mg

17.1 mg

(1)表中“X”是指有机营养素中的________。

(2)幼儿及青少年缺________可引发佝偻病或影响身高。

(3)西瓜种植过程中可以施用下列化肥,其中属于复合肥的是______(填字母)。

A NH4HCO3

B KCl

C NH4H2PO4

【答案】维生素 钙(或Ca) C

【解析】

(1)六大基本营养素为:蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐、水,故X是维生素;

(2)幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,故填:钙(或Ca);

(3)A、NH4HCO3中含氮元素,属于氮肥,不符合题意;

B、KCl中含钾元素,属于钾肥,不符合题意;

C、NH4H2PO4中含N、P两种营养元素,属于复合肥,符合题意。

故选C。

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