题目内容

18．碳酸饮料中大部分都含有柠檬酸和磷酸，过量摄入会影响某元素的吸收，儿童缺少该元素可能导致佝偻病，该元素为钙．新鲜水果榨制成的果汁中含人体所需的营养成分，主要有水、无机盐、糖等，其中能为人体提供能量的营养素是糖类．

分析 根据钙元素的生理功能与缺乏症进行分析；根据人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素以及各营养素的作用进行分析．

解答 解：钙是构成人体骨胳的主要元素，幼儿或青少年缺钙，可能导致佝偻病；人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，其中能为人体提供能量是糖类、脂肪、蛋白质，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．
故答案为：钙；糖类．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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7．柠檬中富含多种对人体健康有益的物质，柠檬酸和维生素C就是其中的两种．
（1）测定某种柠檬汁的酸碱度，最简便的方法是使用pH试纸；
（2）人体若缺乏维生素C易患坏血病；
（3）为使柠檬树茎叶茂盛，果实硕大，增强抗旱能力，可施用的一种复合肥是③（填数字序号）．
①NH4NO3  ②K2CO3   ③（NH4）2HPO4．
9．下列有关水的说法正确的是（　　）
A．水是由氧气与氢气组成的
B．水是一种良好溶剂，能溶解所有物质
C．被污染的水经过过滤就可饮用
D．在标准大气压下，水的沸点是100℃
6．化学是一门以实验为基础的科学，根据如图所示的实验，请回答下列问题：
（1）A图所示的实验中，玻璃棒的作用是为使液体均匀受热，防止局部温度过高，造成液滴飞溅．
（2）B图所示的实验中，由铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要与氧气接触；烧杯中热水的作用隔绝空气和提供热量（答出一点即可）．
（3）通过C图所示的实验，可以得出铁制品锈蚀的条件为：铁与氧气、水反应．
（4）D图所示的实验中，加入酚酞的作用是指示反应的发生（或指示反应进行的程度）；实验中逐滴加入稀盐酸的目的是防止盐酸过量．
13．空气中各种成分作为原料广泛用于生产化肥、炼钢、电光源等领域．其中生产氮肥的原料是（　　）
A．N2B．O2C．NeD．CO2
3．以下是初中化学的一些基本实验，根据图示回答问题．

（1）A中集气瓶内水的作用是吸收白烟，冷却降温．
（2）B中得出的实验结论是蜡烛中含有氢元素．
（3）一段时间后，C中的实验现象为铁丝表面变红，U型管液面a上升b下降，产生该现象的原因是铁与氧气、水接触生锈，使得试管内的气体压强减小，小于大气压．
10．如图所示，用恒温蒸发氯化钠溶液来模拟海水晒盐的过程，已知图②中的溶液恰好是氯化钠的饱和溶液，则下列说法错误的是（　　）
A．由图①到图②，溶液的质量减少
B．由图②到图③，溶质的质量不变
C．由图③到图④，溶液的溶质质量分数不变
D．由图①到图④，氯化钠的溶解度保持不变
7．下列有关碳及其化合物的说法正确的是（　　）
A．CO和CO2的性质不同是因为分子的构成不同
B．CO2的过多排放可导致酸雨的产生
C．铅笔字迹易变模糊是因为常温下石墨化学性质活泼
D．二氧化碳通过紫色石蕊溶液，溶液变为红色，说明二氧化碳具有酸性
8．某粉末状物质，可能含有氯化钾、硝酸铵、硫酸镁、氢氧化钠、氢氧化铜、碳酸钙中的一种或几种，为探究其成分，实验流程如下，回答问题．
（1）原固体中一定不含有的物质是氢氧化铜；
（2）写出产生白色沉淀b的化学反应方程式MgSO4+2NaOH=Mg（OH）2↓+Na2SO4；
（3）盐验证原固体粉末中可能含有的物质是否存在，实验操作是向无色滤液B中加入几滴硝酸银溶液，观察是否有白色沉淀析出；
（4）实验中涉及到的气体，沉淀和溶液的有关说法中，正确的是BCD（填序号）；
A、气体X，气体Y都能使酚酞溶液变红色
B、白色沉淀a可用于除去氯化钙中的盐酸
C、无色溶液A，无色溶液B都可用于给花土施肥
D、无色溶液C可用于鉴别氯化钠溶液和氢氧化钠溶液．

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