题目内容
19．分别把下列物质放入水中，充分搅拌后，能使水温升高的是（ ）| A． | 食用油 | B． | 氢氧化钠固体 | C． | 食盐固体 | D． | 硝酸铵固体 |
分析 根据物质溶于水放热还是吸热来考虑本题，知道常见放热物质有哪些，常见吸热物质有哪些，并能灵活运用．
解答 解：A、食用油难溶于水，也不能使水温升高，故A错；
B、氢氧化钠溶于水放出热量，能使水温升高，故正确；
C、食盐溶于水温度基本保持不变，故C错；
D、硝酸铵溶于水放出热量，使温度降低，故D错．
故选B．
点评 物质溶于水分为两个过程：构成物质的微粒向水中扩散的过程，这一过程需吸热，构成物质的微粒与水分子形成水和分子的过程，这一过程需放热，如果吸热大于放热则溶于水表现为吸热，如果吸热小于放热则溶于水表现为放热，如果吸热等于放热则表现为溶于水温度不变．常见的溶于水放热的有：浓硫酸、生石灰、氢氧化钠固体．常见吸热的有：硝酸铵．
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