题目内容

甲醛水溶液(福尔马林)常用于制作动物标本，使标本能长久保存，这是因为甲醛能使蛋白质________．
答案：变性
解析：

甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，叫变性．


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6、用甲醛水溶液（福尔马林）制作的动物标本能长久保存的原因是（　　）
甲醛（CH2O）是一种无色，有强烈刺激性气味的气体．35～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林．（1）CH2O中碳、氢元素的质量比为
6：1
6：1
．（2）CH2O中碳元素的质量分数为
40%
40%
．

水产品市场上，有些不法商贩唯利是图，用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡鱿鱼等，被浸后的产品外表色泽亮丽诱人，但质地脆硬、有一股怪味．根据所学的知识，到水产品市场学会区分哪些水产品可能由甲醛水溶液浸泡，并宣传不能食用．宣传的要点是：

(1)________________________；

(2)________________________；

(3)________________________．

甲醛水溶液(福尔马林)常用于制作动物标本，使标本能长久保存，这是因为甲醛能使蛋白质________．

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