题目内容
1.对某校午餐食谱进行分析,主食--白米饭、配菜--清蒸鱼、骨头汤,下列说法正确的是A.A.骨头汤可为人体补充钙元素
B.青少年正在长身体,只需吃富含蛋白质的肉类
C.清蒸鱼可给人体补充能量,白米饭不能给人体补充能量
D.你认为还应补充的食物是水果或蔬菜.
分析 A、根据骨头汤中含有钙元素分析判断.
B、根据合理膳食的原则分析判断.
C、根据食物中所含营养素的主要成分分析判断.
D、根据人体所需的六大营养素结合本题食物中所提供的营养素分析解答.
解答 解:A、钙主要存在于骨胳和牙齿中,骨头汤中含有钙元素,故正确.
B、多吃含蛋白质的肉类,虽然可以补充蛋白质,但是维生素在调节人的新陈代谢方面也是至关重要的,我们也要多吃蔬菜水果补充维生素,故错误.
C、清蒸鱼可给人体补充蛋白质,白米饭主要成分是糖类,可给人体补充能量,故错误.
D、人体所需的六大营养素有:水、无机盐、维生素、糖类、油脂、蛋白质,而本题食物缺少维生素,维生素主要存在于蔬菜和水果中,需要补充水果或蔬菜,故应填:水果或蔬菜.
故选项为:A.填写:水果或蔬菜.
点评 “关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,所以营养元素与化学健康也就顺理成章成了化学的考查热点之一,特别是分类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
| A. | 2Fe+6HCl═2FeCl3+3H2↑ (置换反应) | B. | 4Fe+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2Fe2O3(化合反应) | ||
| C. | Cu+AgNO3═CuNO3+Ag(置换反应) | D. | CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CO2↑+CaO(分解反应) |
| A. | H2SO4 | B. | KMnO4 | C. | H2O | D. | Cu(OH)2 |
| A. | 所有原子都是由质子、中子与核外电子构成的 | |
| B. | 龋齿的形成是由于缺乏碘元素所致,可在生活中增加碘的摄取量加以预防 | |
| C. | 某固体化肥与熟石灰混合研磨产生氨味,证明该化肥一定是铵态氮肥 | |
| D. | 电解水时加入稀硫酸,其作用是增加了生成气体的质量 |
| A. | 采用分离液态空气制氧气属于物理变化 | |
| B. | 可用红磷、铜粉测定空气中氧气的含量 | |
| C. | 氧气和氮气的体积比约为1:5 | |
| D. | 空气质量报告中空气污染指数越小,空气质量越好 |
二十一世纪是海洋开发与利用的世纪,我市实施黄蓝两大国家战略形成新的发展格局,海洋化学资源的综合利用将是重点发展领域之一。
(1)海水晒盐:将海水引入蒸发池,经日晒蒸发到一定程度时,导入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出粗盐,剩余的液体称为母液(也称卤水)。
1L海水在逐渐浓缩过程中不断析出的盐的种类和质量(单位:g)关系如表所示:
海水密度(g/mL) | CaSO4 | NaCl | MgCl2 | MgSO4 |
1.20 | 0.91 | |||
1.21 | 0.05 | 3.26 | 0.004 | 0.008 |
1.22 | 0.015 | 9.65 | 0.01 | 0.04 |
1.26 | 0.01 | 2.64 | 0.02 | 0.02 |
1.31 | 1.40 | 0.54 | 0.03 |
Ⅰ、海水晒盐是____________(选填“物理”或“化学”)变化,包含蒸发、______________等过程。
Ⅱ、若得到纯度较高的粗盐,卤水的密度应控制在什么范围________________________,原因是_______________________________________________________________。
(2)海水制镁:海水晒盐后,以其母液(卤水)和贝壳(主要成分是CaCO3)为原料制镁,其工艺流程如图所示:
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Ⅰ、步骤①所加的碱应该是_____________(选填“氢氧化钠”或“石灰乳”),步骤②反应的化学方程式是_________________________________;若要验证镁、铁、铜的活动性顺序,选择铁丝后,还要选择_________、_____________两种溶液。
Ⅱ、Mg(OH)2加热分解生成MgO和H2O,MgO是高熔点的化合物,某些阻燃剂(阻碍燃烧的物质)的有效成分是Mg(OH)2.你认为Mg(OH)2能够阻燃的原因可能是________(选填序号)
A、Mg(OH)2分解需要吸收大量的热,降低了可燃物的着火点
B、生成的氧化镁覆盖在可燃物表面,隔绝了空气
C、生成的水蒸气降低了可燃物周围氧气浓度
D、反应因吸热降低了环境温度,使可燃物不易达到着火点