题目内容
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是
A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl
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下列对某一主题化学知识的归纳，全部正确的一组是
A．生活常识 | B．健康问题 |
用汽油清洗油污属于乳化作用 可以用食醋清除暖瓶中的水垢 | 霉变的粮食清洗后可用作动物饲料 误服重金属盐后立即饮用豆浆或牛奶 |
C．化学材料 | D．化工生产 |
玻璃、陶瓷、塑料都是有机合成材料 区分棉线与羊毛线可以灼烧闻气味 | 将空气加压、降温再蒸发，能分离出液态氧 用铁矿石、焦炭、石灰石和空气，炼得生铁 |
（8分）某化工厂怀疑采购来的烧碱有部分变质，工厂技术员为了测定其变质情况，即测定烧碱的纯度（假设样品中只有氢氧化钠和碳酸钠这两种成分，且碳酸钠是变质产生的），做了如下实验：取烧碱样品20g，分四次加入到36.5g一定浓度的稀盐酸中，数据如下表所示
实验次数 | 1 | 2 | 3 | 4 |
每次加入样品的质量/g | 5 | 5 | 5 | 5 |
反应后剩余物质的总质量/g | 40.4 | 44.3 | M | 54.3 |
请根据提供的数据，回答下列问题：
（1）表格中m的数值为 ．
（2）请计算烧碱样品中烧碱的纯度．
