题目内容
对淀粉[(C6H10O5)n]和蔗糖(C12H22O11)的下列认识错误的是( )
A.组成元素相同
B.都能被人体直接吸收利用
C.都属于糖类
D.构成分子不同
选B。淀粉和蔗糖都属于糖类,其化学式分别为(C6H10O5)n、C12H22O11,由此可以看出,二者都
由碳、氢、氧三种元素组成,蔗糖由蔗糖分子构成,淀粉分子属于长链分
子,即构成分子不同,蔗糖、淀粉不能被人体直接吸收,故A、C、D正确。
练习册系列答案
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下列鉴别方法不能把待鉴别的物质区分开的是( )
| 序号 | 待鉴别的物质 | 鉴别方法 |
| A | 硬水和软水 | 加肥皂水 |
| B | 硫酸铵溶液和硝酸钾溶液 | 加氯化钡溶液 |
| C | 羊毛面料和腈纶面料抽丝 | 点燃闻气味 |
| D | 氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液 | 加无色酚酞试液 |