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【题目】“蔬菜水中游，土豆空中挂”北大荒现代农业园无土栽培生长的无尘土豆已经上市，喜受市民欢迎。
(1)土豆做为主食可以为人体提供的营养素主要是___________,土豆中淀粉在人体最终会转变成葡萄糖，其化学式为________,其在人体内经氧化释放能量，为___________________提供能量。
(2)植物对其所在的营养液中的营养元素要求不同：如菠菜、白菜等叶菜类要叶色浓绿，营养液要增加____元素的供应：南瓜和马铃薯等要增加磷元素的供应，它的作用是促进植物生长，增强作物的___________等功能。
【答案】 糖类 机体活动和维持恒定体温 C6H12O6 氮 抗寒抗旱能力
【解析】(1)土豆中主要为淀粉，可以为人体提供的营养素主要是糖类；淀粉在人体最终会转变成葡萄糖，其化学式为C6H12O6 ；(2)氮肥的主要作用是使植物叶色浓绿、枝繁叶茂，所以如菠菜、白菜等叶菜类要叶色浓绿，营养液要增加氮元素的供应：磷元素的作用是促进植物生长，增强作物的抗寒抗旱能力。
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