题目内容
3．下列叙述错误的是（ ）| A． | 油脂是人体所需的能源物质之一 | |
| B． | 喝豆浆能给人体补充蛋白质 | |
| C． | 马铃薯的主要成分是淀粉 | |
| D． | 为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液 |
分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答 解：A、油脂氧化时能够释放能量，供人体新陈代谢利用．正确；
B、豆浆中含有丰富的蛋白质．正确；
C、马铃薯的主要成分是淀粉．正确；
D、甲醛有毒，对人体有害．错误．
故选D．
点评 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
练习册系列答案
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13．从环境保护的角度考虑，下列燃料中最理想的是（ ）
| A． | 氢气 | B． | 天然气 | C． | 酒精 | D． | 以上说法都不对 |
14．6月5日是世界环境日，空气的净化问题正日益受到人们的关注．下列气体中各种成分均属 于空气污染物的一组是（ ）
| A． | 二氧化碳 一氧化碳 氮气 | B． | 二氧化硫 一氧化碳 二氧化氮 | ||
| C． | 氧气 二氧化碳 氮气 | D． | 氮气 氧气 一氧化碳 |
8．用“海水晒盐”的方法得到的粗盐中，往往含有可溶性杂质（主要是MgCl2、CaCl2、Na2SO4）和不溶性杂质（泥沙等），需进行分离和提纯后才能用于工业生产和人们的日常生活．粗盐提纯的部分流程如图，下列说法正确的是（ ）
| A． | 溶液N的溶质只有NaCl | |
| B． | 操作a、b依次为过滤、蒸发 | |
| C． | 沉淀E只含有Mg（OH）2、CaCO3、BaSO4三种物质 | |
| D． | 加入试剂①②③依次为NaOH、Na2CO3、BaCl2溶液 |
15．化学科学需要借助化学专用语言来描述，下列化学用语与其含义相符的是（ ）
| A． | 3N--3个氮元素 | B． | Al--铝离子 | C． | O2--氧气 | D． | P--1个氮原子 |
12．稀释浓硫酸时，下列操作正确的是（ ）
| A． | 将水倒入浓硫酸中 | |
| B． | 在量筒中配制稀硫酸 | |
| C． | 溅到皮肤上要立即用大量的水冲洗，且涂上3%--5%的氢氧化钠溶液 | |
| D． | 倾倒浓硫酸时用玻璃棒不断搅拌 |
13．新研制的以农作物秸秆为原料的一次性餐盒，废弃在自然条件下，两个月就可以分解．下列关于此餐盒的有关说法不正确的是（ ）
| A． | 替代塑料餐盒可减少“白色污染” | |
| B． | 可有效利用秸秆，减少燃烧秸秆产生的空气污染 | |
| C． | 秸秆属于合成材料 | |
| D． | 这种餐盒是绿色环保产品 |