题目内容
【题目】生活中处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是；
（2）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是（填“单质”、“元素”或“原子”）．
【答案】
（1）隔绝空气
（2）元素
【解析】解：（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，这是因为盖上锅盖可以隔绝空气，从而达到灭火的目的．所以答案是：隔绝空气．（2）卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是元素．所以答案是：元素．
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