膳食中营养搭配有利于人体.下列食品含维生素相对较多的是( )A. 奶油蛋糕 B. 碱面馒头C. 凉拌黄瓜 D. 清蒸鲈鱼 C [解析]A.奶油蛋糕中富含油脂.蛋白质.糖类.不符合题意,B.碱面馒头中富含糖类.不符合题意,C.凉拌黄瓜中富含维生素.符合题意,D.清蒸鲈鱼中富含蛋白质.不符合题意, 故选C. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是（　　）

A. 奶油蛋糕 B. 碱面馒头

C. 凉拌黄瓜 D. 清蒸鲈鱼

C 【解析】A、奶油蛋糕中富含油脂、蛋白质、糖类，不符合题意；B、碱面馒头中富含糖类，不符合题意；C、凉拌黄瓜中富含维生素，符合题意；D、清蒸鲈鱼中富含蛋白质，不符合题意；故选C。

练习册系列答案

相关题目

下列做法中，正确的是（　　）

A. 怀疑天然气泄漏，立即开灯检查

B. 将NH4NO3与草木灰（主要成分:碳酸钾）混合施用可提高肥效

C. 用肥皂水区分硬水和软水

D. 使用甲醛浸泡食物，以防止食品腐烂

C 【解析】A. 天然气泄漏，不能使用电器，以免产生电火花而引起爆炸，错误；B. 草木灰显碱性，铵盐与碱性物质混合使用会产生氨气逸散到空气中而降低肥效，错误；C. 用肥皂水区分硬水和软水，正确；D. 食用甲醛浸泡的食物危害人体健康，错误。故选C。

垃圾分类从身边做起。废弃的铝制饮料易拉罐属于

A. B.

C. D.

B 【解析】废弃的铝制饮料易拉罐属于可回收物。点睛∶本题主要考查垃圾的分类。

A、B、C、D、E是九年级化学中常见的五种物质。已知C是人体胃液中可以帮助消化的物质，D是大理石的主要成分，其相互反应及转化关系如下图所示，“一”表示相连的两物质之间能发生反应，“→”表示一种物质能转化为另一种物质，部分反应条件、反应物、生成物已略去。

(1)写出下列反应的化学方程式。

C与D的反应：__________________；

B转化为A的反应：__________________

C转化为A的反应：__________________该反应属于______________反应(填基本反应类型)。

(2)B与E的反应是__________________(填“吸热”或“放热”)反应。

(3)写出E物质的一种用途__________________

CaCO3＋2HCl=CaCl2＋H2O＋CO2 ↑ 2H2O2H2↑＋O2 ↑ Zn＋2HCl= ZnCl2＋H2 ↑ 置换放热作食品干燥剂【解析】本题为框图型推断题，关键是根据题干叙述，找准解题突破口，直接得出有关物质，然后根据框图，结合物质的性质，推断得出其他物质。 C是人体胃液中可以帮助消化的物质，则C为盐酸，D是大理石的主要成分，则D是碳酸钙，碳酸钙能转化为E，碳酸钙高...

2017年春季，在张献忠沉银现场，考古学家发现了金币、银币、铜币和银锭，还有铁刀、铁矛等兵器，金币银币光亮如初，铁刀铁矛铸迹斑赶。下列说法不正确的是（　　）

A. 金银铜铁都是重要的金属资源

B. 金银的化学性质比铜铁更稳定

C. 自然界中，金、银、铜、铁主要以单质的形式存在

D. 可以用银、铁、硫酸铜溶液验证银、铁、铜三种金属的活动性顺序

C 【解析】A、金银铜铁在生产生活中有着广泛的用途，都是重要的金属资源，正确；B、在金属活动顺序表中，金、银排在铜、铁的后面，金、银的化学性质比铜、铁更稳定，正确；C、除少数很不活泼的金属（如金、银等）以单质形式存在外，其余的都以化合物的形式存在，金属铁在自然界中主要以化合物的形式存在。错误； D、铁能与硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜，说明铁的活动性大于铜，银不能与硫酸铜反应，说明铜的活动性大于...

海洋是人类巨大的资源宝库，下图为从海水中提取金属镁的简易流程图。

(1)海洋中含量最多的物质是______________；

(2)实验室中进行操作1时，玻璃棒的作用是______________；

(3)生石灰转化为石灰乳的过程是___________反应(选填“吸热”或“放热”)；

(4)上述流程中未涉及到的基本反应类型是____________反应。

H2O 引流放热置换反应【解析】（1）海洋中含量最多的物质是水；（2）操作1是蒸发过程，该操作中玻璃棒的作用是引流；（3）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，该反应是放热反应；（4）该过程中没有单质的生成与参加反应，故一定没有置换反应；

下列说法不正确的是

A. 铁制品在湖湿的空气中比在干燥的空气中易生锈

B. 葡萄糖(C6H12O6)中C、H、O元素的质量比为1：2：1

C. 地壳中含量最多的金属元素是Al

D. 分子都是由原子构成的

B 【解析】A、铁与氧气和水接触易生锈，正确； B、葡萄糖(C6H12O6)中C、H、O元素的原子个数比为1:2:1，故质量比不可能是1:2:1，故错误； C、地壳中含量最多的金属元素是Al，正确； D、分子都是由原子构成的，正确。故选B。

阅读下列短文，并回答问题。

农药是一把“双刃剑”，在为人类带来益处的同时，有的农药也会给人类带来一些负面影响。为了趋利避害，世界上绝大多数国家都对农药实行了严格的管理，普遍建立了农药登记和淘汰退出制度，以最大限度发挥好农药对农业生产的保障作用和防范农药的使用风险。农药在投放市场前，必须申请农药登记。申请登记的农药产品，只有经农药登记部门科学评价，证明其具有预期的效果，对人畜健康或环境无不可接受的风险后，方可取得登记，并在规定的范围内销售、使用；已使用的农药，经风险监测和再评价，发现使用风险增大时，由农药登记部门作出禁用或限用规定。20世纪80年代，我国对六六六、滴滴涕等高残留有机氯农药做出了停产和停用的决定，90年代，禁止生产和使用杀虫脒、除草醚等农药。

合理使用农药，可以达到农药使用的利弊平衡，例如有科研人员测定了三唑酮在温室大棚内和室外番茄中降解规律如右下曲线。

去皮和烹饪可以去除果蔬中部分农药残留，蒸煮炒均能有效降低黄瓜中的农药残留量，但部分果蔬不适用去皮和烹饪，如橄榄、草莓、樱桃等，因此清洗成为了消费者去除农药残留的方式。由于大多数农药难溶于水，一般在水中加入食盐、面粉、NaHCO3、醋酸等用于提高农药残留的去除效果，也有人研究了利用奶粉等6种方法去除黄瓜中农药残留效果，如下图所示。

请回答下列问题：

(1)下列说法正确的是_________。

A．必须全面禁止使用农药，杜绝农药对人和环境的污染

B．合理规范使用农药，既能提高作物产量又能将农药危害降低到合理范围

C．滴滴涕、除草醚已经禁止使用

(2)奶粉、洗涤盐、比亚酶、洗洁精、清水、洗菜机中除去黄瓜中农药残留效果最好的是_____。

(3)温室大棚内种植番茄施用三唑酮后，番茄中残留量最大的是______天，原因是_______。

BC 奶粉 1 大棚内农药不容易扩散，番茄继续吸收农药造成残留量增加，农药降解(或分解)农药残留量减少【解析】根据所学知识和题中信息知，(1) A、必须合理使用农药，尽量减少农药对人和环境的污染，故A错误；B、合理规范使用农药，既能提高作物产量又能将农药危害降低到合理范围，故B正确；C、滴滴涕、除草醚已经禁止使用，这些农药对人体危害较大，已经停止生产和禁止使用，故C正确。(2)奶粉、洗涤盐...

下面是几种实验室制取气体的发生装置与收集装置

（1）写出仪器名称Ⅰ__________________，Ⅱ____________________。

（2）实验室制取氢气。若要较好地控制产生氢气的速度，应选用装置__________（填编号）

（3）D装置收集氢气，操作的正确顺序为____________（填编号）。

a．将导管伸入集气瓶口，气体进入瓶中 b．将装满水的集气瓶倒置在水槽中

c．当气体收集满时，用毛玻璃片上瓶口，将集气瓶移出水面放置

（4）若用E装置进行排空气法收集氢气，气体应从_______（填“a”或“b”）端进入

试管锥形瓶Cbaca 【解析】（1）根据常见仪器解答；（2）根据分液漏斗能控制反应速率解答；（3）根据用排水法收集气体的操作方法解答；（4）根据氢气的密度比空气小解答。（1）写出仪器名称Ⅰ试管，Ⅱ锥形瓶；（2）分液漏斗能控制液体的滴加速度，从而达到控制反应速度的目的。故应选用装置是C；（3）用排水法收集气体时应先将装满水的集气瓶倒置在水槽中，再将导管伸入集气瓶口，气体进入瓶中，然后当...

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