Question

11．下列整理的与化学有关的知识不完全正确的一组是（　　）

A	食品保鲜的办法	B	灭火实例与原理
	固态二氧化碳--冷藏保鲜 放入生石灰--防止受潮 充入氮气--防腐		油锅着火时用锅盖盖灭--隔绝空气 住宅失火时用水浇灭--降低温度 扑灭森林火灾时设置隔离带--隔离可燃物
C	日常物质的区别	D	化学中常见的“三”
	硬水和软水--加肥皂水并搅拌 酱油和醋--闻气味 铜粉和铁粉--观察颜色		三种可燃性气体--H2、CO、O2 三种可加热仪器--试管、烧杯、蒸发皿 三种构成物质的粒子--分子、原子、离子

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A、根据固态二氧化碳易升华吸热、生石灰能与水反应、氮气性质稳定；
B、灭火就是破坏燃烧的条件，可以移走可燃物、使可燃物与氧气隔绝或降低温度到可燃物的着火点以下；
C、根据硬水和软水遇肥皂水发生的现象、酱油和醋的气味、铜粉和铁粉的颜色分析回答；
D、氢气、一氧化碳都具有可燃性，氧气不具有可燃性，试管、蒸发皿、烧杯都可以加热，构成物质的粒子有分子、原子、离子．

解答 解：A、固态二氧化碳易升华吸热，可以冷藏保鲜；生石灰能与水反应，可以做食品干燥剂；氮气性质稳定，充入氮气可防腐，故A正确．
B、油锅着火时用锅盖盖，能使油和空气隔绝；用水灭火，降低温度至着火点以下；扑灭森林火灾时设置隔离带，能隔离可燃物，都能灭火，故B正确．
C、硬水遇肥皂水产生的泡沫少，软水遇肥皂水产生的泡沫多，加肥皂水并搅拌进行鉴别；醋有刺激性气味，酱油没有，可通过闻气味鉴别；铜粉是红色固体，铁粉是黑固体，观察颜色可以鉴别，故C正确．
D、氢气、一氧化碳都具有可燃性，氧气没有可燃性；试管、蒸发皿、烧杯都可以加热；构成物质的粒子有分子、原子、离子，故D错误．
故选D．

点评 本题考查了有关化学知识的归纳和整理，完成此题，可以依据已有的知识进行．