题目内容
简阳羊肉汤有“中国第一汤”的美誉,汤白肉嫩,还未端上桌,已闻其香味。羊肉中含有丰富的蛋白质,同时含有脂肪、碳水化合物、钙、钾、镁、维生素等。下列说法中不正确的是( )
A.羊肉中含有丰富的钙、钾、镁等元素
B.羊肉汤中含有多种分子
C.在制作羊肉汤的全过程中只发生了物理变化
D.还未端上桌,已闻其香是因为分子在不断的运动着
练习册系列答案
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简阳羊肉汤有“中国第一汤”的美誉,汤白肉嫩,还未端上桌,已闻其香味。羊肉中含有丰富的蛋白质,同时含有脂肪、碳水化合物、钙、钾、镁、维生素等。下列说法中不正确的是( )
A.羊肉中含有丰富的钙、钾、镁等元素
B.羊肉汤中含有多种分子
C.在制作羊肉汤的全过程中只发生了物理变化
D.还未端上桌,已闻其香是因为分子在不断的运动着