题目内容

下列做法不会危害人体健康的是

A. 用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间 B. 用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白

C. 用适量的小苏打做糕点，使它更松软 D. 用大量的亚硝酸钠制作熟食，使它更加可口

C 【解析】A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，该做法会危害人体健康，错误；B、二氧化硫是有毒气体，该做法会危害人体健康，错误；C、面粉发酵时可产生酸，碳酸氢钠与酸反应能生成二氧化碳气体，气体膨胀使馒头疏松多孔，该做法不会危害人体健康，正确；D、甜蜜素对人体有害，该做法会危害人体健康，错误。故选C。
练习册系列答案
相关题目

下列物质的分类正确的是

A．碱：烧碱、纯碱 B．氧化物：干冰、氧化汞

C．混合物：生铁、冰水混合物 D．有机物：酒精、碳酸氢钠

B 【解析】由两种或两种以上物质组成的物质叫混合物；由一种物质组成的物质叫纯净物；由一种元素组成的纯净物叫单质；由不同元素组成的纯净物叫化合物；由两种元素组成，且其中一种是氧的化合物叫氧化物。溶于水产生的阳离子只有氢离子的化合物是酸 。由金属或铵根和酸根组成的化合物叫盐，由金属或铵根和氢氧根组成的化合物叫碱。除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物称为有机物。A．烧碱属于碱、纯碱是...

下列有关实验的做法中，不正确的是( )

A. 完全除去NaOH溶液中的Na2CO3，可加入适量的石灰水

B. 用燃烧并闻气味的方法鉴别衣料中的羊毛纤维和棉纤维

C. 除去生石灰中的CaCO3，可向固体中加入足量的稀盐酸

D. 分离CO和CO2，将混合气体通过足量NaOH溶液，再向所得溶液中加足量稀硫酸

C 【解析】A、完全除去NaOH溶液中的Na2CO3，可加入适量的石灰水，与碳酸钠反应生成碳酸钙白色沉淀和氢氧化钠，故A正确；B、用燃烧并闻气味的方法鉴别衣料中的羊毛纤维和棉纤维，羊毛纤维有烧焦的羽毛气味，故B正确；C、除去生石灰中的CaCO3，可向固体中加入足量的稀盐酸，稀盐酸与生石灰和CaCO3 均反应生成氯化钙，故C错误；D、分离CO和CO2，将混合气体通过足量NaOH溶液，二氧化碳与...

去除粗盐中难溶性杂质，利用所得精盐配制溶液，回答问题：

(1)先称量5g粗盐，量取10mL水。然后将水倒入烧杯中，逐渐加入粗盐并用______________________搅拌，至粗盐不再溶解，称量剩余粗盐质量为1g；将浑浊液过滤，蒸发，得到3.4g精盐。

(2)根据(1)的数据，下列计算产率的计算式中正确的是__________；

A. B. C. D.

(3)在配制一定质量分数的氯化钠溶液过程中出现下列情况，不会对质量分数造成影响的是__________；

A.量取水时仰视读数

B.称量NaCl时右侧托盘没有放纸

C.氯化钠和水倒入烧杯后没有立刻搅拌

D.向细口瓶转移液体后烧杯中残留溶液

玻璃棒 A CD。 【解析】（1）配制溶液时用玻璃棒不断搅拌至粗盐不再溶解； （2）提纯精盐的产率=所得精盐的质量粗盐的质量=，故选A； （3）A.量取水时仰视读数 量取水的体积偏大，故氯化钠的质量分数偏小； B.称量NaCl时右侧托盘没有放纸，则称量固体的质量偏小，故氯化钠 的质量分数偏小； C.氯化钠和水倒入烧杯后没有立刻搅拌 只是溶解的速率减慢，不影响氯化钠的质...

根据下图相关信息回答下列问题。

(1)氯元素属于______(填“金属”或“非金属”)元素。

(2)在氯原子结构示意图中，x =__________。

(3)氯离子在化学反应中__________电子变成氯原子。

(4)氯元素在周期表中应该排在第__________周期。

非金属 7 失去 三 【解析】(1)根据元素名称判断元素类别；(2)根据在原子中核内质子数=核外电子数解答；(3)根据原子、离子是转化关系分析解答；(4)根据元素的周期数=原子的电子层数解答。(1)氯元素的名称中带有“气”字头，属于非金属元素；(2)因为在原子中核内质子数=核外电子数，所以17=2+8+x，x=7；(3) 氯离子在化学反应中失去电子变成氯原子；(4)因为氯原子的核外有三个电子...

下列变化中属于物理变化的是

A. 食物变质 B. 煤炭燃烧 C. 酒精挥发 D. 燃放鞭炮

C 【解析】A、食物变质有菌类物质生成，属于化学变化，错误；B、煤炭燃烧生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，错误；C、酒精挥发是由液态变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，正确；D、燃放鞭炮包含着物质的燃烧，属于化学变化，错误。故选C。

下列实验操作中，能达到实验目的的是

选项

实验目的

实验操作

A

鉴别氯化钠溶液和氯化钙溶液

滴加肥皂水，看是否有沉淀

B

鉴别氧气和二氧化碳

闻气味

C

除去 NaCl 固体中的 Na2CO3

加入过量稀盐酸，过滤

D

稀释浓硫酸

将浓硫酸注入装有水的量筒中，搅拌

A. A B. B C. C D. D

A 【解析】A、水中含有钙离子，加入肥皂水后，有较多的沉淀出现，故可以鉴别，正确； B、二氧化碳和氧气都是无色无味的气体，故不能用闻气味的方法鉴别，错误； C、加入稀盐酸后，稀盐酸与碳酸钠反应生成了氯化钠，形成了氯化钠和稀盐酸的混合溶液，故不能用过滤的方法，错误； D、稀释浓硫酸时，不能在量筒中进行，错误。故选A。

X、Y、Z、W是初中化学常见的四种非金属元素。X的一种原子没有中子，Y的一种单质可用于制铅笔芯，Z是地壳中含量最高的元素，W2是空气中含量最高的单质。回答下列问题：

（1）X、Z、W三种元素可形成一种不含金属元素的碱，其化学式为 __________。

（2）写出由X、Y、Z三种元素组成的物质发生分解反应的化学方程式__________。

NH3.H2O H2CO3=H2O+CO2↑ 【解析】氢原子中无中子，所以X是H，石墨可用于制铅笔芯，所以Y是C，地壳中含量最高的元素是氧，所以Z是O，氮气是空气中含量最高的单质，所以W是N。① X、Z、W三种元素可形成一种不含金属元素的碱，其化学式为 NH3?H2O。②由X、Y、Z三种元素组成的物质是H2CO3，发生分解反应的化学方程式为：H2CO3=H2O+CO2↑

某化学兴趣小组的同学在老师的指导下,用炉甘石(主要成分是ZnCO3)、赤铜(Cu2O)与木炭粉混合加热到800℃,得到了多种物质。其中不可能得到的物质是　(　　)

A. 锌 B. 金 C. 铜 D. 二氧化碳

B 【解析】反应物炉甘石（主要成分ZnCO3）赤铜（Cu2O）与木炭粉中存在Zn、Cu、C、O 四种元素，所以生成物中也存在这四种元素，故不可能有金元素，就不能得到金。

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