Question

柠檬是一种营养极高的水果，因为含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”，将柠檬切成薄薄的片泡在温开水中，有利于保存柠檬中的营养物质。柠檬酸是一种重要的有机酸，下列关于柠檬酸的叙述错误的是( )

A．每个柠檬酸分子中含有个碳原于8氢原子、7个氧原子

B．柠檬酸能使酚酞溶液由无色变红色

C．柠檬酸中的的氧元素的质量分数最高

D ．向水中加入适量的白糖、果汁、柠檬酸的小苏打，可以制汽水

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：A、根据柠檬酸分子的结构式，可知每个柠檬酸分子中含有个碳原于8氢原子、7个氧原子，正确，B、柠檬酸是一种有机酸，它能使紫色石蕊溶液变红，不能是无色酚酞溶液变色，错误，C、根据柠檬酸分子的结构式，可知化学式为：C6H8O7，再根据元素质量分数计算的表达式，柠檬酸中的的氧元素的质量分数最高，正确，D、向水中加入适量的白糖、果汁、柠檬酸的小苏打，其中柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳，故可以制汽水，正确，故选B

考点：，酸的性质，根据化学式计算