Question

4．野炊过程实际上是运用化学知识分析，解决问题的过程，应为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用，某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
（1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了，若要将它们区分开来，适宜选用食醋（填所携带的物品名称）
（2）在生火过程中，同学们都把木柴架空，这是因为把木柴架空后能够增大木柴与氧气的接触面积．
（3）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度，这样做的原因可能是C（填序号）．
A、使用焰心加热   B、使用内焰加热   C、使用外焰加热．

Answer 1

分析 （1）食醋中含有醋酸，醋酸不能和氯化钠反应，能和碳酸钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳；
（2）促进可燃物燃烧的方法是：增大可燃物与氧气的接触面积，增大氧气浓度；
（3）火焰的焰心处温度最低，外焰处温度最高．

解答 解：（1）若要将氯化钠和碳酸钠区分开来，适宜选用食醋，这是因为向两种物质中分别加入食醋时，能够产生气泡的是碳酸钠，无明显现象的是氯化钠．
故填：食醋．
（2）在生火过程中，同学们都把木柴架空，这是因为把木柴架空后能够增大木柴与氧气的接触面积，从而促进木柴燃烧．
故填：把木柴架空后能够增大木柴与氧气的接触面积．
（3）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度，这样做的原因可能是使用外焰加热，这是因为外焰温度最高．
故选：C．

点评 本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论．