题目内容

【题目】蜂蜜营养丰富,适宜食用人群广。下表是某品牌蜂蜜外包装上标识的“营养成分表”:

检测项目

每100克(g)

营养素参考值%

能 量

0g

18%

蛋白质

0g

0%

脂肪

2.0g

3%

糖类

72g

24%

钠

30mg

2%

锌

0.3mg

0.02%

硒

1.5μg

(1)从表格中部分营养成分列表可推断,蜂蜜属于一种______(填“混合物”或“纯净物”)。上表中不能提供的六大营养素中______,须补充该种营养素的饮食习惯可多食用_____。

(2)上表中“钠”是人体所需的______(填“常量”或“微量”)元素。蜂蜜中含有微量的硒元素,能起到的作用为________________。

(3)蜂蜜中含有麦芽糖(C12H22O11)等糖类,主要是给人体提供能量。在一定条件下,麦芽糖与水可转化为葡萄糖(C6H12O6),反应的化学方程式为__________________________。

(4)人体若缺少锌、硒等必需的微量元素会得病,但是也不能大量食用过多营养补剂。请你说明其中的道理是_______________。

【答案】混合物 维生素 蔬菜和水果 常量 能防癌、抗癌 C12H22O11+H2O2C6H12O6 人体需要的化学元素摄入适量才有益于人体健康(人体需要的化学元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康)

【解析】

(1)从表格中部分营养成分列表可推断,蜂蜜中含有多种物质成分,属于一种混合物。上表中不能提供的六大营养素中维生素,须补维生素的饮食习惯可多食用蔬菜和水果,因为蔬菜和水果中含有大量的维生素;

(2)上表中“钠”是人体所需的常量元素。蜂蜜中含有微量的硒元素,能起到的作用为:能防癌、抗癌;

(3)蜂蜜中含有麦芽糖(C12H22O11)等糖类,主要是给人体提供能量。在一定条件下,麦芽糖与水可转化为葡萄糖(C6H12O6)的反应化学方程式为C12H22O11+H2O2C6H12O6;

(4)人体若缺少锌、硒等必需的微量元素会得病,但是也不能大量食用过多营养补剂,因为:人体需要的化学元素摄入适量才有益于人体健康。

练习册系列答案
相关题目

【题目】硝酸(HNO3)是实验室常见的一种酸,实验小组对硝酸的某些性质进行研究。

I.挥发性

(实验1)取一瓶质量分数68%的浓硝酸,打开瓶盖,遇潮湿的空气,瓶口可以看到__________。

II.不稳定性

(查阅资料1)硝酸是无色液体,见光或受热分解生成红棕色的NO2气体。

(1)硝酸分解的化学方程式为:4HNO34NO2↑+O2↑+___。

(实验2)取3份浓度和体积均相同的浓硝酸分别放入3支试管中,塞好塞子,放置在室外阳光充足的地方(气温为26 ℃)。记录溶液上方的气体颜色随时间的变化情况。

实验编号

①

②

③

实验条件

实验现象

6分钟出现浅红棕色

15分钟红棕色比较明显

30分钟红棕色非常明显

60分钟无明显变化

3分钟出现浅红棕色

6分钟红棕色比较明显

10分钟红棕色非常明显

(2)实验①、②对比是研究对浓硝酸稳定性的影响__________________________________。

(3)实验①、③对比可得出的结论是__________________________________________。

III.酸性

(查阅资料2)硝酸能够与金属氧化物反应生成盐和水。

(实验3)向氧化铜粉末中加入硝酸,能够观察到的现象是_________________________。

IV.氧化性

(查阅资料3)浓硝酸在加热条件下能与木炭发生反应。C+4HNO3(浓) 4NO2↑+ CO2↑+2H2O

(实验4)如图所示,将红热的木炭伸到浓硝酸上方,观察到有红棕色气体产生。请解释生成该红棕色气体的原因可能有:

①___________________________________________________。

②___________________________________________________。

【题目】1949 年 10 月 1 日中华人民共和国成立,在开国大典上首次实现了电动升国旗。 为保证国旗不被卷入,要求旗杆上的“阻断球”要足够结实,不易被撞裂。在“阻断球” 的制作过程中不仅使用了铁,还熔入了一定比例的铬(Cr)等金属,这是利用了合金_____的性质。在常见金属活动性顺序中没有铬,同学们决定对铬与常见金属镁和铜的活动性强弱进行探究。

(查阅资料)铬(Cr)是一种银白色金属,其化合物硫酸亚铬(CrSO4)的水溶液呈蓝色。硫酸亚铬中铬元素的化合价为_____。

(提出猜想)三种金属的活动性强弱为:

猜想一:Cr>Mg>Cu; 猜想二:_____;猜想三:Mg>Cu>Cr

(进行实验)

实验步骤

实验现象

实验结论

①分别向盛有 Cr 和 Cu 两种金属片的试管中加入同体积同浓度的稀硫酸

只有盛_____的试管中有气泡产生,并得到蓝色溶液

猜想三错误

②向盛有硫酸镁溶液的试管中加入金属Cr

无明显现象

猜想_____正确

(交流与讨论)

(1)实验前所用的金属片都需用砂纸打磨,目的是_____。

(2)实验①中发生反应的化学方程式为_____。

(3)结合探究结论,有同学提出上述三个实验可进行优化,只需选择三种药品,即可判断金属的活动性强弱。合理的选择是_____(选填序号)。

①硫酸镁溶液;②硫酸亚铬溶液;③硫酸铜溶液;④镁片;⑤铬片;⑥铜片

(拓展延伸)若将实验步骤①和②中反应后的混合物倒入同一烧杯中,搅拌、过滤, 得到固体 x 和溶液 y,则:

(1)溶液 y 中溶质的成分_____(选填序号)。

A 一定有 MgSO4 B 一定有CrSO4

C 可能有 H2SO4 D 可能有CuSO4

(2)过滤过程中,用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和 _____,其中玻璃棒的作用是_____。

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