Question

17．用铝箔将加工好的食品采用真空包装后，放入装有两种化学物质的夹层包装袋中（两种物质互相隔离），这样就制成了“即食即热型快餐”．食用该快餐之前，只要拉动预留在袋外的拉线，使两种物质接触发生反应，放出的热量即可将食品加热．适合放入袋中的化学物质是（　　）

• A． 浓硫酸与水
• B． 生石灰与水
• C． 熟石灰与水
• D． 氯化钠与水

Answer 1

分析 根据已有的知识进行分析，即热型快餐所使用的化学物质必须在接触时能放出热量且具有安全性．

解答 解：A、浓硫酸溶于水能放出热量，但是浓硫酸具有极强的腐蚀性，不适合使用，故A错误；
B、生石灰与水反应放出大量的热，且安全可靠，故B正确；
C、熟石灰溶于水不放出大量的热，故C错误；
D、氯化钠溶于水不放出热量，故D错误；
故选B．

点评 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．