题目内容
【题目】初中学生正处于身体生长发育的时期，营养配餐很重要，为了充分保证学生的营养供应，满足学生的营养需要，以促进学生生长发育和增进健康。因此，学生营养食谱的制定应遵循平衡膳食的原则。“中国居民膳食营养参考摄入量（DRIs）”为参考标准；营养摄入营养素要均衡，比例要适当。请回答下列相关问题及填写下列空白。
（1）牛奶中的营养素之一是蛋白质，蛋白质是由多种___构成极为复杂的化合物，蛋白质是构成___的基本物质，是机体生长及___的主要原料。
（2）用吸管将牛奶“吸”进口腔内，是因为吸管内的气体被吸走，使吸管内的气压变___，在压强差的作用下，牛奶被吸进口腔内。
（3）配餐中的苹果和蔬菜可以为学生提供的营养素主要是___（除水外），为使青叶蔬菜茎叶生长茂盛，可以补充一种施用后在土壤中不残留任何有害物质的化肥是___（填化学式）。
【答案】氨基酸 细胞 修补受损组织 小且小于外界大气压 维生素 NH4HCO3
【解析】
（1）蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂的化合物，是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量，供给生命活动需要。
故答案为：氨基酸；细胞；修补受损组织
（2）用吸管吸牛奶时，吸管内气压减小、小于外界大气压，在大气压的作用下牛奶被压入吸管；
故答案为：小，小于外界大气压；
（3）配餐中的苹果和蔬菜可以为学生提供的营养素主要是维生素（除水外）；含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂，如果种植绿叶蔬菜要考虑施加氮肥；“碳铵”（NH4HCO3）是一种常用的化学肥料，易溶于水，化学性质不稳定，常温或加热能分解，在土壤中不残留有害物质；
故答案为：NH4HCO3。
世纪百通期末金卷系列答案
【题目】探究影响过氧化氢分解速率的影响因素。
（査阅资料）常温下，H2O2较稳定不易分解；CuSO4溶液、FeCl3溶液和红砖粉末等都能作为H2O2分解制取O2的催化剂。
（分析交流）写出实验室用H2O2溶液和MnO2制取O2的化学方程式：_____。
（实验设计）取相同体积的过氧化氢溶液分别进行下列实验。
实验编号 | 温度/℃ | 催化剂 | 过氧化氢浓度/% |
① | 20 | 无 | 2 |
② | 20 | 无 | 5 |
③ | 20 | 5滴FeCl3溶液 | 5 |
④ | 20 | 5滴CuSO4溶液 | 5 |
（1）实验①②探究的是_____。要探究CuSO4溶液能否做H2O2分解的催化剂，应选择的实验编号是_____。
（2）要定性比较两种催化剂的催化效果，可通过观察_____来实现。要定量比较两者的催化效果，可测量生成等体积气体所需的_____。
（3）同学们实验时还观察到，在H2O2溶液内滴入FeCl3溶液，溶液逐渐由黄色变为浅绿色，最终变回浅黄色。查阅资料得知：FeCl3溶液一般呈黄色，FeCl2溶液一般呈浅绿色。由此你对催化剂有何新的认识？_____。
