题目内容

每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量，每克葡萄糖完全氧化约放出17. 2kJ的能量，每克油脂完全氧化约放出39. 3kJ的能量。维生素基本不提供能量，但对身体健康有重要作用。现代部分青少年患有“营养过剩症”（肥胖），最不适宜他们多吃的食品是（）。应多吃的食品是（）

A．蛋白质含量高食品 B．葡萄糖含量高食品

C．油脂含量高食品 D．维生素含量高食品

C D

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蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，甘氨酸的化学式为H₂N-CH₂-COOH．请回答下列问题：
（1）甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为

；
（2）甘氨酸中碳元素的质量分数为

；
（3）每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量，成人每天摄取60-70g的蛋白质，若有10%
的蛋白质完全氧化，则放出的能量约为

蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸）构成，甘氨酸的化学式为H₂NCH₂COOH．则一个甘氨酸分子由

个原子构成，甘氨酸的相对分子质量为

．已知每克蛋白质完全氧化约放出18KJ的能量，假设某人每天摄取60g的蛋白质，其中10%的蛋白质完全被氧化，则放出的能量约为

每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量，每克葡萄糖完全氧化约放出17.2kJ的能量，每克油脂完全氧化约放出39.3kJ的能量．维生素基本不提供能量，但对身体健康有重要作用．现代部分青少年患有“营养过剩症”（肥胖），最不适宜他们多吃的食品是（　　），应多吃的食品是（　　）

A、蛋白质含量高食品

B、葡萄糖含量高食品

C、油脂含量高食品

D、维生素含量高食品

蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，甘氨酸的化学式为H₂N-CH₂-COOH．请回答下列问题：
（1）甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为；
（2）甘氨酸中碳元素的质量分数为；
（3）每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量，成人每天摄取60-70g的蛋白质，若有10%
的蛋白质完全氧化，则放出的能量约为__kJ．

（2008?无锡）蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，甘氨酸的化学式为H₂N-CH₂-COOH．请回答下列问题：
（1）甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为______；
（2）甘氨酸中碳元素的质量分数为______；
（3）每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量，成人每天摄取60-70g的蛋白质，若有10%
的蛋白质完全氧化，则放出的能量约为______kJ．