题目内容

18．最近，安徽、江西、福建等地出现一种名为“牛肉膏”的添加剂，可以把鸡肉、猪肉加工成为口感以假乱真的“牛肉”，超量长期食用可致慢性中毒．牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、及维生素类的水溶性物质．牛肉膏属于（　　）
A．酸B．单质C．化合物D．混合物

分析 纯净物由一种物质组成，混合物由两种或两种以上的物质组成．

解答 解：牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、及维生素类的水溶性物质．牛肉膏属于混合物．
故选D

点评 判断纯净物和混合物时，就是判断物质的物质组成；判断是否是单质、化合物、氧化物时，既要判断元素组成，又要判断物质组成．

练习册系列答案
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8．构成物质的基本微粒有分子等，其中水是由水分子构成的，汞是由汞原子直接构成的，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的．而分子是由原子 结合而成的，如每个水分子是由2个氢原子和一个氧原子构成的．
9．（1）我国古代四大发明闻名于世．其中黑火药爆炸的原理可用下式表示：S+2KNO3+3C═K2S+X↑+3CO2↑，则X的化学式是N2；KNO3中N的化合价+5．
（2）根据硝酸铵（NH4NO3）计算：
 ①相对分子质量为80；
 ②求硝酸铵中N、H、O元素之间的质量比为7：1：12；
 ③1个硝酸铵（NH4NO3）分子由9个原子构成．
6．下列物质属于氧化物的是C
A、KMnO4     B、KClO3      C、H2O        D、CO2．
13．在下列物质中：①洁净的空气  ②高锰酸钾  ③硬水  ④液态氧  ⑤蒸馏水．其中属于混合物的是①③（填序号，下同），属于纯净物的是②④⑤，属于化合物的是②⑤，属于氧化物的
是⑤属于单质的是④．
4．推理是一种重要的学习方法．下列推理中正确的是（　　）
A．物质与氧气发生的反应都是氧化反应，则氧化反应一定要有氧气参加
B．单质是由一种元素组成的物质，则由一种元素组成的物质一定是单质
C．分子、原子都是不带电的微粒，但不带电的微粒不一定都是分子、原子
D．酸与金属氧化物反应一定有盐和水生成，则有盐和水生成的反应一定是酸与金属氧化物的反应
11．下列有关仪器连接的描述错误的是（　　）
A．橡胶塞慢慢转动着塞进容器口
B．玻璃导管口用水润湿后慢慢转动着塞进橡胶塞
C．把试管放在桌子上，然后用力塞上塞子
D．玻璃导管口沾水后稍稍用力插入胶皮管
8．写出下列反应的化学方程式
碳在氧气中燃烧C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2
加热高锰酸钾制氧气2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑
加热氯酸钾和二氧化锰制氧气2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑
过氧化氢制氧气2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑
红磷在空气中燃烧4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5
铁丝在氧气中燃烧3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4．
9．用托盘天平称量药品时，以下读数正确的是（　　）
A．8.77gB．8.78gC．8.8gD．9g

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