Question

17．蔗糖是生活中常用的甜味剂，下面关于蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）叙述不正确的是（　　）

• A． 蔗糖是由多原子分子构成的化合物
• B． 蔗糖中碳、氢、氧原子个数比为12：22：11
• C． 低血糖的患者喝蔗糖水后能直接被人体吸收
• D． 在蔗糖和葡萄糖的混合物中，如果氢元素的质量分数是a%，则氧元素的质量分数为8a%

Answer 1

分析 A．根据物质的结构与分类来分析；
B．根据分子结构来分析；
C．根据糖类物质在人体内的吸收情况来分析；
D．根据化合物中元素的质量比来分析解答．

解答 解：A．分子是由原子构成的，1个蔗糖分子由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的，蔗糖是由三种元素组成的纯净物，属于化合物，故正确；
B.1个蔗糖分子由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的，所以蔗糖中碳、氢、氧原子个数比为12：22：11，故正确；
C．蔗糖进入人体不能被直接吸收，需要分解为葡萄糖后才能被吸收，故错误；
D．在蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）中，氢元素与氧元素的质量比为：（1×22）：（16×11）=1：8；葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中，氢元素与氧元素的质量比为：（1×12）：（16×6）=1：8，所以在蔗糖和葡萄糖的混合物中，如果氢元素的质量分数是a%，则氧元素的质量分数为8a%，故正确．
故选C．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．