题目内容

7．食品卫生与身体的健康是密切相关的．下列做法会导致食品对人体健康有害的是（　　）
A．食品中添加过量防腐剂B．蒸馒头加入适量纯碱
C．用铁锅炒菜时添加点食醋D．在食盐中添加适量碘元素

分析 A、根据防腐剂的成分对人体有害进行分析判断；
B、小苏打受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳；
C、用铁锅炒菜时添加点食醋可补充铁元素；
D、人体缺少碘元素时，容易患甲状腺肿大．

解答 解：A、防腐剂含有对人体有害成份，过量使用不但对人体有害，而且降低了食品的质量．不符合题意；
B、蒸馒头时可以加入适量的小苏打．不符合题意；
C、用铁锅炒菜时添加点食醋可补充铁元素．不符合题意；
D、在食盐中添加适量的碘元素，可以预防甲状腺肿大．不符合题意．
故选A．

点评 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．

练习册系列答案
相关题目
17．甲、乙、丙三种固体物质在水中的溶解度曲线如图所示．请回答：
（1）图中P点的含义是：10℃时甲、乙、丙三种物质的溶解度相等；
（2）若甲中混有少量的乙，最好采用冷却热饱和溶液（或降温结晶）的方法提纯甲；
（3）30℃时，30g的甲放到50g的水中，形成的是饱和溶液（填“饱和溶液”或“不饱和溶液”），其溶质和溶剂的质量比为2：5．
（4）使50℃甲、乙、丙三种物质的饱和溶液降温到10℃，则其溶质质量分数不变的是丙．
18．根据如图回答有关问题：有上、下两个集气瓶中分别盛有空气和红棕色的二氧化碳气体，当抽出玻璃片后，过一会儿，可观察到什么现象？请用分子的观点解释这一现象．
15．请用化学用语填空：
（1）2NH4+表示的意义2个铵根离子；
（2）构成食盐的粒子符号Na+和Cl-；
（3）依过氧化钠（Na2O2）中氧元素的化合价，写出过氧化钙的化学式CaO2．
2．下列变化不属于缓慢氧化的是（　　）
A．农家肥料的腐烂B．植物的呼吸作用C．金属的锈蚀D．硫磺燃烧
12．某兴趣小组在实验中模拟炼铁化学原理的实验，对固体产物成分等进行探究．
【设计实验】
用一氧化碳还原纯净的氧化铁粉末，实验装置如图．

【进行实验】
（1）实验开始时，应先打开弹簧夹②（填“①”或“②”）．
（2）C处点燃酒精灯的目的是点燃一氧化碳，防止污染空气．
【分析与讨论】
实验结束后，玻璃管内固体粉末由红棕色全部变成黑色．小明认为该黑色固体全部是单质铁，但小华提出了质疑，认为还可能是其它物质，如铁的常见氧化物：氧化铁、四氧化三铁、铁和四氧化三铁（填名称）．于是大家查阅资料．
【查阅资料】
上述氧化物中：氧化铁为红棕色，其余都为黑色；只有四氧化三铁能被磁铁吸引．
【实验与猜想】
（1）该小组同学将反应后的黑色固体研磨后，再用磁铁吸引，发现黑色固体粉末全部能被吸引．
（2）进行猜想：黑色固体粉末可能a．全部为铁  b．全部为四氧化三铁  c．铁和四氧化三铁
（3）该小组按上述猜想设计实验，在一定温度下进行了实验，测得下列数据：
①反应前玻璃管和内盛氧化铁粉末的总质量66.0g（玻璃管的质量为60.0g）
②反应后玻璃管和内盛黑色固体的总质量64.2g（冷却到室温称量）
【得出结论】通过实验中获得的数据进行计算：该黑色固体的成分为铁．
19．如表是生活中某种常见金属X的部分性质：
颜色状态硬度密度熔点导电性导热性延展性
银白色固体软7.9g∕cm31525℃良好良好良好
将金属X投入盐酸中，有大量气泡生成．根据上述信息，回答下列问题：
（1）试推断金属X可能的一种用途导线．
（2）请自选试剂，设计实验比较金属X与Mg的活动性强弱．完成如表：
你的一种猜想操作现象结论
取经打磨的金属X固体，放入氯化镁溶液中无明显现象假设成立，金属X的活动性比镁弱
16．某化学兴趣小组在实验室利用自己设计的装置（如图）测定空气中氧气的含量．实验步骤：

（1）测量实验需要的具支试管的容积．
（2）在干燥的具支试管中装入铜粉，塞上橡皮塞．用小气球密封试管的支管口．移动注射器活塞，在注射器中留有一定体积的气体，记录体积后插入橡皮塞中，根据酒精灯高度，将试管固定在铁架台上．
（3）用酒精灯在铜粉部位加热，加热时不断推拉注射器．
（4）停止加热后，待试管冷却至室温，注射器活塞稳定后，记录注射器中气体的体积．
根据以上实验，回答下列问题
①步骤（1）中测量实验需要的具支试管的容积．
②在实验加热过程中，具支试管上的小气球的作用是缓冲气压，不断推拉注射器的目的是使铜粉将空气中的氧气完全反应．
17．下列有关氧气的认识，正确的是（　　）
A．可燃物接触氧气就能够燃烧
B．通常情况下，氧气是无色、无味的气体
C．氧气是一种化学性质不活泼的气体
D．鱼、虾等能在水中生存，是由于氧气易溶于水

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